专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种松针红茶的加工方法专利类型：发明专利发明人：黄宏杰,刘玉芳申请号：CN201510230981.3申请日：20150508公开号：CN104855556A公开日：20150826
摘要：本发明公开一种松针红茶的加工方法，包括采摘、摊青、原料处理、萎凋、揉捻、发酵、干燥和包装，采摘的松针和茶叶分开摊青，混合萎凋，将萎凋后的松针和茶叶混合物放入揉捻机揉捻60-80分钟后，对其进行发酵时间3-5小时，将发酵后的混合物置于温度为60-80℃烘干20-30分钟；再将松针和茶叶混合物用110-120℃烘干10-20分钟，使其含水量在7%以下，得到成品毛茶；将上述茶叶剔除未成型、去除杂质，用皮纸或棉布包好放入包装箱或包装盒中，保存于阴凉干燥处。本发明松针红茶的加工方法形成了一套全新的加工工艺，使得红茶营养成分与松针的保健作用完美结合，达到喝茶与保健增效的作用。
申请人：黄宏杰
地址：广西壮族自治区贺州市昭平县昭平镇西宁北路90号
国籍：CN
代理机构：广州市红荔专利代理有限公司
代理人：李珊
更多信息请下载全文后查看
