2019年第1期实用技术黑龙江水产以上措施，他家的水稻很少发生病虫害，也节省农药开支，他计算了一下，一亩地比不养鱼稻田省20元左右。由于水稻品质提升了，所以他计划以后开展绿色水稻认证，注册大米品牌，卖鱼稻米，增加种养效益。
七台河市稻蟹综合种养技术示范推广
刘振彬
（七台河市水产技术推广站 黑龙江 七台河 154600）
河蟹（中华绒螯蟹）为我国传统名贵水产品，我国自古就有食用河蟹的记载，但当时河蟹获得多为自然捕捞。我国河蟹养殖始于20世纪60年代后期及70年代初期增殖放流，当时依赖于天然蟹苗，对湖泊、外荡和草型河道等大水面进行人工放流，依靠自然水域天然的饵料资源养殖商品蟹。进入20世纪90年代在稻田养鱼的基础上发展了稻田养蟹这一新的河蟹养殖模式，之后在全国得到大面积推广。
稻田养蟹是利用稻田的浅水环境，既种植水稻，又养殖河蟹，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫，以及其它物质和能源更加充分地被利用，并通过河蟹的生命活动，达到为稻田除草、除虫、松土、增温和增肥的目的，达到稻蟹共生、稻蟹双丰收的效果。经过二十多年的发展进步和技术水平的不断提高，稻田养蟹已经成为水稻产区发展效益农业、生态农业的主要模式之一，取得了较好的经济效益和社会效益，为稻农增收致富做出了重要贡献。
一、发展前景
黑龙江省七台河市拥有26 条河流，主要有倭肯河：全长176公里，流经七台河市94公里，流域面积2436平方公里，年径流量2.2亿立方米（汛期3亿立方米），可灌溉农田25万亩。挠力河：在七台河市内河流长度76公里，流域面积1132平方公里，年径流量1.88亿立方米，主要支流有大泥鳅河、小泥鳅河、岚峰河等。另有七台河、挖金鳖河、大小金沙河和龙湖河等河流。河床弯曲，水质良好，河中小型经济鱼类资源丰富（可作为河蟹的饵料）。大中小型水库20座，总库容6.98亿立方米。2018年，七台河市区水稻种植面积10.11万亩，稻田养鱼面积480亩，稻田养蟹面积60亩，稻田综合种养这一立体养殖模式处于起步阶段。近几年随着对稻田综合种养模式的推广力度加大，水产技术推广总站利用培训班、送科技下乡等形式，大力推广稻田综合种养技术，提高了广大农民发展稻田综合种养生产积极性，七台河市有着丰富的种养资源，发展稻田综合种养前景非常广阔。
二、技术要点1.田块的选择
用于养蟹的稻田要求水源充足、水质良好、排灌方便、保水力强、土质肥沃的田块。加高和加宽田埂，将田埂加高至50～60 cm，埂面宽40c m，埂底宽1 m左右，并夯实田埂，以防漏水或大雨时水漫埂逃蟹。
2.防逃设施建设32
Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.黑龙江水产实用技术2019年第1期（1）防逃围墙：与池塘养蟹一样，稻田养蟹也需要在埂上建设和安装防止河蟹逃逸的围墙。防逃围墙设施需要选用抗氧化能力较强、运输安装方便、造价低、效果好、使用寿命长等特点的材料，沿田块四周田埂上埋入土下10～20cm、高出地面50cm左右。
（2）进排水口防逃设施：进水口和排水口的防逃设施要根据河蟹的洄游习性建设，为便于捕蟹进水口最好设在田块的西北方或西方，排水口设在东南方或东方。进排水口地基要夯实铺上一层扁砖后，上置直径40cm的水泥管，用水泥砂石砌成其间衔接要无间隙，进水口做成弯曲状，而且要用聚乙烯网片密封，并固定。
3.河蟹苗种放养
4月下旬至5月初购买的扣蟹需放入暂养池暂养。一般亩放规格140～160只/kg扣蟹4kg。
扣蟹在放养之前要用盐水或者高锰酸钾溶液药浴进行消毒。一般暂养至6月中下旬，水稻插秧后9～12天，选择晴天将蟹种分散投放至稻田中，
4.日常管理
（1）水质：河蟹每次脱壳施用生石灰5kg/亩，在48小时后泼洒活化光合细菌0.6～0.8kg/亩并且在水稻允许情况下尽量加深水层。
（2）饵料投喂：暂养池撒开扣蟹苗至7月上旬投喂优质全价饲料、小鱼虾为主；7月中至8月中投喂以青饲料为主还有小鱼、虾、河蚌等高蛋白质食物促进河蟹生长。
（3）科学施肥：养蟹稻田旋耕前亩施有机肥100kg；缓青肥和追肥少用勤施每次施肥量不超过3kg/亩。
（4）病害防治：扣蟹放养前用生石灰（70kg/亩）带水10cm消毒，每亩大田泼洒20kg生石灰可以给河蟹提供丰富的钙元素促进补钙。在扣蟹入池前做好消毒工作。
（5）水质：有条件的应在养殖各阶段按时监测水氨氮值、溶解氧含量、pＨ值、亚盐，并采取换水等措施调节适合水稻生长与河蟹生长脱壳。
三、效益分析
七台河市茄子河区宏伟镇桃山村农民靳义财承包稻田100亩，2016至2018年每年从辽宁盘锦购进大规格扣蟹110kg，放养稻田30亩，年均收获商品蟹350kg，年平均亩产商品蟹11.6kg，销售均价86元/kg，商品蟹年均销售收入3万元。养蟹稻田比不养蟹稻田水稻平均增产23kg/亩，稻谷价格比普通稻谷销售价高0.2元/kg。养蟹稻田比水稻单种稻田增效280元/亩。
四、总结
1.稻田养蟹的田块除草费用降低。河蟹摄食稻田的杂草，稻田的杂草明显减少。稻田养蟹后，不但可以减少人工除草的劳动量，还有人工除草无法相比的除草经常性和除草剂不可比拟的安全性，不用除草剂的田块水稻的品质明显提高。
2.稻田养蟹降低除虫费用。河蟹吃稻田中的害虫，可降低稻田除虫费用。水稻种植过程中，一般害虫都要经过水体生活后，再危害稻禾的茎叶。河蟹可摄食稻虱、浮尘子、叶禅、卷叶虫和稻螟蛉等害虫。
3.稻田养蟹具有保肥和施肥作用。河蟹摄食水生植物和底栖动物，而这些生物的生长，不同程度地消耗了水田的肥料养分，减少了耗肥因子的同时，起到了保肥的作用。河蟹排泄的粪便含有丰富的氮、磷、钙等营养成分，是优质的肥料。
通过以上几点不难发现，稻田养蟹是一项风险小、投资少、见效快、效益高的稻田综合种养新模式，放养河蟹的稻田由于减少了化肥和农药使用量（基本不施农药、化肥），降低了种、养植成本，提高了水稻及商品蟹的品质及销售价格，显著增加稻农收益。
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