20世纪60年代酒店发展的主要大事: 1. 特许经营业务开始;
2. 航空公司涉入酒店业成为酒店业主; 3. 房间免费提供冰块与电话;
4. 由凯悦(Hyatt)品牌与设计师约翰·波特曼(John Portman)在亚特兰大创立的世界上第一家“中庭式酒店”(Atrium Hotel)带来了酒店设计领域的;
5. 从提供洗发水到24小时客房服务等设施, 使单纯的住宿业转变为真正的服务行业。
凯蒙斯·威尔逊(Kemmons Wilson)是这个行业的先驱者,他通过开发和特许经营的方式建立了100多家假日酒店(Holiday Inn)。1966年,华美达酒店集团(Ramada)的总裁马里恩\"伊斯倍(Marion Isbell)宣称,到1969年,他将把华美达酒店从100多家发展到500多家——酒店业的繁荣期已经到来,业界巨人诞生了。
很快,洲际、希尔顿、假日等酒店品牌也纷纷在欧洲、南美洲、非洲与亚洲的主要城市建立国际分支机构,开设酒店,为各国客人的流动做好准备。
这些酒店经营者还迅速占领了机场地区:希尔顿建立了6个机场旅馆;美国航空公司也与夏威夷的岛际度假酒店集团(Inter-Island Resorts)制定了计划;美国环球航空公司与希尔顿也建立了国际联盟关系;澳大利亚澳洲航空公司已经管理着一些酒店,并且正在兴建更多的酒店;德国汉莎航空公司在着手管理一家位于科龙机场的大型酒店项目;法国航空公司在科西嘉岛已拥有了一家机场酒店,又把眼光投向纽约。正如1967年7月的《国际服务业》杂志(《酒店》杂志的前身)中所说:“以‘从飞机到停机坪到酒店’的全程式服务系统就是明天的趋势。”
在欧洲,Trust House 也走向世界,与澳大利亚汽车旅馆集团(Motels of Australia)一起在澳大利亚、新西兰和斐济建立了一个汽车旅馆连锁组织。事实上,随着埃索(ESSO)石油公司、英国石油公司等涉入汽车旅馆市场,欧洲的
连锁汽车旅馆业逐渐发展起来。1967年,埃索石油公司在瑞典,丹麦、德国、意大利和英国共拥有9家带有餐饮功能的汽车旅馆,1968年又有18家在建。
在60年代的东南亚,已发展成为一个旅游城市,拥有客房超过6,000间。同时,日本在1960年至1967年间也兴建了80家酒店。
这一时期,一位名叫小马里奥特(J.W. Marriott)的年轻人创建了一个机构,这就是如今以高效和卓越管理而著称的万豪酒店集团。而最佳拍档保罗鸲挪悸溃≒aul Dubrule)与杰拉德鸨绰浪?Gerard Pelisson)在法国里尔(Lille)也开设了第一家诺富特酒店,为雅高集团的发展播下了种子。麦克·凯多利(Michael Kadoorie)正在通过建立半岛酒店定义奢华服务的概念。卡尔逊(Carlson)家族也开始创建酒店基业,拉斯维加斯出现超级大酒店,拥有1500间客房的拉斯维加斯希尔顿大酒店正在兴建,准备营业。
目前最热门的话题——产权式酒店(Condo Hotels),最早在1967年10月的《国际服务业》杂志(《酒店》杂志)中就被提及过,当时一间位于美国科
罗拉多州的产权式公寓Colorado Springs拥有80个房间,这间酒店由这些公寓的业主们共同所有。如果好好想一想这个行业,你就会发现变化越多,本原就越稳定。