责令整改通知书

（攸）食药监工质许责改通[ ]（ ）号

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经现场核查，你（单位）未达到以下勾选项的要求，不符合《食品经营许可管理办法》和《湖南省食品经营许可审查实施细则》的规定：

□ 单位选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源25m以上 □ 有相应的通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤等设施设备 □ 食品容器等材料用安全无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀的材料制作 □ 按原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序布局加工操作场所 □ 设置清洗、粗加工、切配、烹调、主食制作等加工操作场所 □ 加工经营场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域 □ 烹调场所采用机械排风，室外安装油烟排放渠道 □ 分别设置动物性食品、植物性食品、餐具清洗水池或用具 □ 配备满足需要的能正常运转的消毒设备设施 □ 设专供存放消毒后餐用具的保洁设施，标记明显

□ 食品处理区与外界直接相通的门或窗配备防蝇纱网或空气幕

□ 地面用无毒无异味、易清洗、防滑材料铺设，有一定坡度并有排水系统 □ 食品处理区有1.5m以上、不吸水、易清洗和耐用的材料制成的墙裙 □ 食品处理区天花板和墙面整洁卫生，无孔洞、无缝隙、无蛛丝、无污渍 □ 食品处理区配备加盖及有明显标识的废弃物盛放容器

□ 食品处理区内无厕所，设置了相应的清洗、消毒、洗手设施和用品 □ 食品库房配备良好的通风、防潮、防鼠设施，未摆放非食品 □ 食品库房设置足够的存放架，食品或食品原料隔墙离地摆放 □ 配备能正常运转的冷冻、冷藏设备设施，生食和熟食分开贮存 □ 从业人员配备相应的工作服、帽子、口罩、手套和售货工具等 □ 从事接触直接入口食品工作的从业人员应当具有健康证明 □ 其它必须符合食品安全法律法规规定的要求

依据规定，本机关现责令你（单位） 改正，逾期未改正的，本机关将不予核发你（单位）的餐饮经营申请，并依照相关法律法规查处。

(公 章)

年 月 日

本通知已于___ _ __年____ __月__ _ __日收到。

接收人签字：

注：（本凭证一式两联，第一联存卷备查，第二联送当事人。