湛江美吃写作文

湛江有什么好吃的？下面为大家介绍的是湛江当地十大特色美食小吃，吃货朋友们来一饱眼福吧。

湛江十大特色美食之木叶夹

木叶夹就是上下两片树叶包夹居住一个大的泡饭的糯米团子，据传通常用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称作yé。街边的小店就可以买的。

湛江十大特色美食之烤乳鸽

湛江人很讨厌喝鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都就是极好的挑选。在夜市上，烤乳鸽十分常用，价格约10元1只。烤乳鸽口感酥脆，肉质紧实。

湛江十大特色美食之甘蔗

做为全国第一小产量的甘蔗产地，走进湛江，不可不闻这里的甘蔗。无论是在街边卖一节甘蔗边走边剥，还是挑选享用一杯橙汁的甘蔗汁，都就是极好的挑选。

湛江十大特色美食之红江橙

红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、艳丽、内质爽滑、化渣多汁、甜适当。红江橙在国内外颇负盛名，被列入国宴佳果，存有“果王”之表示。

湛江十大特色美食之蟹

蟹就是湛江饭桌上常用的菜式，这里的蟹大肉薄。沿海各地均存有出产，主要存有青蟹、花蟹。优质青蟹表示膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其药膏黄、蒸过、味美而闻名于世。花蟹则物美价廉。

湛江十大特色美食之沙虫

沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相近但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，存有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煮等。不论沙虫单独煮、煎、煎，或配瓜菜、葱、蒜炒作，喝出来肉质爽口、味道鲜甜、豆腐茶美味。湛江本地人更喜欢用沙虫去烹煮，用沙虫油面的粥可以有种自然的甘甜。

湛江十大特色美食之肴肉

肴肉又名水晶肴蹄，缩写肴肉，就是镇江传统名菜，优选猪前蹄为主料，经特定的工艺加硝煮熟后加工而变成。风光无穷数金焦，更快乐京口肉食顾，爽口微豆腐香味溢，嫣红甜闷水晶肴。

湛江十大特色美食之生蚝

湛江的生蚝，大胜在味鲜，个头好像不一定非常大，咬伤下去肉质紧致而富于弹性，甘香和清香满口且价格便宜，通常的夜宵摊子上大概1-2元一只。在作法上，最常用的就是炭烧，除此之外除了煎、煎等作法。但是炭烧最简单，也最受到人热烈欢迎。

湛江十大特色美食之锅盖面

汤清面硬，不黏遇事，青头鲜美，经济实惠。面很讲究，把和搓成的面放到案板上，由操作方式人员趴在竹杠一端，另一端紧固在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反反复复侵蚀成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条存有毛孔，卤汁极易可口，喝在嘴里耐嚼带劲，味道独具。

湛江十大特色美食之白切鸡

白切鸡皮爽肉滚，温和美味。就是粤菜鸡肴中最普通的一种，属泡鸡类。以其制作直观，刚熟狗屎，不提配料而维持原味为特点。

我的家乡在湛江，这里是一个美丽的海滨城市，这里的美食数不胜数，有沙虫，白切鸡和牛杂等。其中我觉得最好吃的就是牛杂了。

湛江的海鲜为了维持传统海鲜的原汁原味，实行的就是很完整的制作方法。一锅海鲜从内脏变为美食必须经过很多繁杂的步骤：首先必须反反复复冲洗内脏和其他污垢；接着用盐煮熟；之后文火煮至九明朗；然后再一次冲洗至最为整洁；再放酱汁炖甜。一副内脏从制作至出品大概须要4至5个小时。海鲜好不好味，关键看看煮的配料，经过多方的介绍，好不容易探听至海鲜煮的制作配料：以“十三香”为主要的卤水香料，包含茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等。而享用美味海鲜最关键除了那浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料就是必不可少的。

湛江的牛杂很好吃，有机会的话你也可以来试一下。

我的家乡在湛江，那里就是个美丽又有趣的地方。

我的家乡在祖国的最南端——湛江，她是一座美丽的海滨城市。

那里存有世界第一小玛珥湖——湖光岩，除了树木茂盛的森林公园和四季如春的亚热带植物园……

我的家乡不仅风光秀丽，而且物产丰富，红江橙是我们家乡最有名的特产，每逢金秋时节，那一个个拳头般大的橙子缀满枝头，它们像挂在树上的一个个金黄色的小灯笼，你拨开它的外衣，金黄的果肉就展现在眼前，只要你轻轻地咬一口，甜丝丝的汁水就会从你牙缝里流出来，清甜可口，让人越吃越想吃，要是这时候你到我家乡来，我一定会摘下最甜最大的橙子，让你吃个够。

你想要看一看我家乡的美景吗？你想要试试我家乡的特产吗？热烈欢迎你至我的家乡去做客

湛江小吃霞山区1、金小小的“叉烧酥”。

2、海上城市对面崭新开业的罗马假日西餐厅，环境不好，味道极好。3、霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独有。

4、广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。5、民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。

6、步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，应该一先行。7、附院对面的兰州拉面，它的芋头和葱油饼搞得较好。

8、友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡”“咸水角”。9、海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底嫩材料够；“火烧鹌鹑”系则电大旁边“肥佬”火烧个这么料11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。12、晚上崭新格里拉附近大排南宫的辣鸡粉，除了海哥烧豪。

13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。

15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”这么辣。16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口：\"顺姐\"火烧蚝！\"长毛\"白切狗，\"胡须佬\"烧鸡翼，对面：\"高佬\"粥压。

17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。（而家应该没拉）18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档一锅熟。

别的不要，沾生抽或盐水，相伴乳白的热汤。Fanjeaux真正海鲜。

19、东堤那边的\"可口云吞\"！20、422医院右面“烟台xx”小米粥。21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。23、霞山妇幼保健院的那间鼎益兰州拉面馆。

24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。

26、南站金都酒店旁边的大排档踢边炉，味道极好，价钱也公道。27、六中那里有家火烧鸽店，存有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道较好，可以拎包。

28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。

29、你回去试试南站附近金都兄妹酒家的“着急喽”饭吧，纸盒你喝过抵波乃耶。赤坎区：1、沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再去个干活蒸大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。3、赤坎中山市场边“阿婆艾仔x。

4、中华路那家龟苓膏小店，上开了很久，挺正宗。5、寸金桥边的“唯一牛肉丸”6、北桥头存有间AMT，存有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。

味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业）7、北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。8、北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻9、南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄存有花雕鸡，昂贵又不好味！38元一个！！11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是除了几间极好的，特别就是旧有调顺百货的那间煎的猪肚非常不好，去晚了确实喝没。12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜16、澳门食街的烤尤鱼须17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。开发区：1、“”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。

2、宜州村口“鸭仔饭”。市区以外：1、廉江良垌的“广海鸡”（外木水蒸鸡）。

2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也极好（屋子后面存有两大池塘都就是鸭子）7、在吴川回去吉兆的半路上，存有段路转至一个叫做沙田的小鱼村，存有几家渔家餐厅，有名的就是他的“虾蟹粥”，味道清纯，令人难忘。

8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。

9、雷州小吃：狗煮、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆红毛、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、\"猫王煮\"、牛骨子、海鲜粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“再分八珍”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐。10、徐闻的颇为米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都就是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等做成的。

还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。

12、硇洲的碳火烧天然鲍13、东海岛的白切鹅14、城月的牛肠串和白切狗。15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煮，乌石的酒饼；南油的白鸽粥补足：花蟹粥系\"海滨宾馆\"不好味蛋挞就系则\"崭新格里拉\"和\"澳门街\"唔错奶黄包在\"皇冠假日\"（呢个就是湛江的五星级酒店）榴琏豆腐在\"银海\"燕窝还是银海搞的最出色车仔粥之发菜花生粥\"清。

海滨公园真美啊！嫩绿的草地犹如绿色的地毯铺在大地上，绿色的地毯上有一盆盆美丽的鲜花，就像是绣在绿毯上美丽的图案。

树木郁郁葱葱，就像是夹住了绿色的伞。我跑在“蓝伞”下真的特炎热。

人们在绿色的“地毯”上散步，玩耍。看，许多大人小孩正在放风筝呢！我抬头望着那些风筝，各种各样的风筝真多，有燕子、蜻蜓、金鱼、蝴蝶……五颜六色，真好看！

我看著看著，仿佛自己也变成了一只风筝，在海滨公园的飞过自由自在地飞翔着，观赏着公园美丽的春天。

湛江，没有壮观的洪水，没有绚丽的彩虹，也没有美丽的雪花，更没有雄伟的高山，但是，却有秀丽的风景和波涛汹涌的大海。

湛江八景之最就是湖光岩，湛江最帅的就是观海长廊。春天，海面上波光粼粼，花朵花开在蔚蓝的天空下，大家忙着在海边捉住虾.螺.蟹。

天空中烟雨蒙蒙，红嘴鸥在海面上自由地飞翔。夏天，终于可以划龙舟了，一到这时候的端午节，金沙湾人山人海，大家都是来观赏划龙舟的。

一位位叔叔阿姨们在烈日下促进手中的船桨，船桨引起的微波蔓延出来一道道水纹，龙舟像是海豚一样勇往直前。瓜果承吸春天的大德后，当然蓬勃生长，经过夏天的不懈努力奋斗，秋天终于明朗了。

湛江最有名的就是椰子，最怪的水果也时椰子，果汁和肉是分开的，吃椰子时，先把椰子里的水吸干，然后在挖里面的肉吃。冬天，湛江一点也不冷，不过泡下温泉还是可以的，温泉比游泳舒服100倍！观海长廊梅花盛开，红红的。

自然保护区里的红树也穿上了银装，红树就可以在海里生长，偏偏在陆地上就长不大。啊！湛江，你四季如春，鸟语花香，美不胜收，你就是我的故乡！资源共享人与自然美丽的家园资源共享人与自然美丽的家园夏日炎炎，漫步小路上，指着大街小巷、单位、居住小区与城乡结合环境卫生整洁干净了；市场秩序井然，车站、广场等公共场所整洁美观了；公路的“白色垃圾”也消失了……这到底就是怎么回事呢？原来啊，就是湛江实行“城乡洁净工程”所增添的新气象！最近，湛江各地都刮起积极开展“城乡洁净工程”活动新高

潮，积极开展了声势浩大的整治“五乱”活动，大力大力推进“城乡洁净工程”的进程，这一精心策划，战略部署，获得了较好的效果，甚广受到市民群众的赞誉。

市民们都强烈希望这一项“得民心、顺”的工程深入持久地发展下去！为了增强中小学生维护湛江形象，建设家乡的社会责任感，全区以“爱我湛江·清洁美丽和谐”为主题开展了一系列的教育活动。通过爱我湛江，爱我霞山教育，使每个人认识到：不良的卫生习惯和脏、乱、差的卫生环境，不仅与我们的健康、形象息息相关，而且与我们的广东的形象，湛江的形象，霞山的形象息息相关。

其实，深刻重新认识个人的卫生行为习惯必须以不能侵害他人的利益，不侵害湛江形象为前提，洁净、美丽、人与自然必须依靠每个人的一言一行回去保护，依靠每个人从我做起，从点滴回去营造。做好“城乡洁净工程”，不仅可以发生改变城乡滞后的面貌，增大城乡差距，还可以在建设社会主义新农村中，提升市民素质和城市品位，构筑人与自然的社会大家庭。

我们应高度重视，不可掉以轻心，不能认为这是机关领导干部不应该去扫大街，更不应该简单地认为这是“做秀”工程，面子工程，应付一下上级检查就可以高枕无忧。搞好“城乡清洁工程”，街道整洁，街灯明亮，绿草如茵，白花鲜艳，民众文明，百业兴旺，人民安居乐业……全社会行动起来吧！从我做起，从现在做起！遵守社会公德，讲文明卫生……这是一场持久战，这是一场长期而繁重的，光荣而艰巨的任务。

只有团结起来，坚持到底，才可以获得永远的胜利！千里之行，始于足下。现在已经开始，大家一起为资源共享美丽人与自然湛江环境而行动，为共同修建美丽、人与自然的

湛江而不懈努力，一起构筑“洁净、美丽、人与自然”的湛江崭新社会吧！湛江，我快乐您湛江就是座可爱又调皮的城市。

春天，豪华的高楼大厦里人山人海，小学生们哼着愉快的歌儿上学了，“啦啦啦，我……”。路边的小花五颜六色，有的红艳艳的，有的黄澄澄的，有的紫滢滢的……美丽的花儿在柔柔的春风中翩翩起舞。

树木儿转动着刚刚短出来嫩绿的叶子的树枝，似的在跟小朋友招呼。农民伯伯也已经开始收割子了。

知道为什么吗？因为呀！一年之计在于春。春天可是播种的时机呢！农民伯伯要快快把种子儿播下来，到了秋天，一定会有大丰收。

夏天，白天的高楼大厦仍然坐满了人。花儿淡淡的了笑脸，有的花掉上开得更媚了，有的花掉刚刚对外开放。

树儿嫩绿的枝叶变苍翠了。小学生穿上了夏天的校服，女孩子穿上了花花绿绿的裙子，男孩子穿上了凉爽的短裤。

农民伯伯还要在田里吃饭呢！再过一个季节，一定会存有顶多顶多的不好丰荣获。秋天，果园里的果实累累、秋叶飞舞。

红红的苹果，就像一个个红灯笼；黄黄的雪梨，就像一个个小葫芦；紫滢滢的葡萄，就像一颗颗小珍珠。再往上看，燕子已经在屋顶边搭巢了。

除了呢！农民伯伯的稻谷大丰收了！冬天，并没那么炎热，类似于北方的春天。还可以看见绿树红花。

街上还可以看到有小朋友在滑冰，但是，他们滑的可是旱冰。农民伯伯在家里过冬，到了春天，他们又可以播种了。

期望明年还是大丰收，不！每年都就是大丰收才不好哩！湛江，就是我生长的地方，也就是大家长大的地方。在我的眼里，湛江就是那么的柔情、美丽。

在大家的眼里，湛江是那么的漂亮、年轻。在未来的日子里，湛江必将变得更美丽。

方格星虫（sipunculusnudus），又称作光裸星虫，又称“沙虫”。

它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10~20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

生活习性沙虫沙虫多在沙内横躺，穴口象下稍微微身陷，动物受惊吓既快速缩回深处难于被挖掘出。在中国国内主要原产在烟台、汇泉湾、平潭、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、明澜港、北海、涠州岛、。

国外：世界暖水中，分布大西洋、太平洋、印度洋沿岸。生存环境沙虫，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

沙虫生存环境在转差，1985年中国海岸调查结果表明，广西就是光裸方格星虫（又称沙虫）的主要产地，北海又就是广西的主要产地，广为原产于沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下拎，可捕资源面积为15.3万亩以上，原存资源量为4027吨左右。专家表示，由于不合理的乱捕滥改采，加之屡禁不止的电鱼炸鱼现象，除了令人担忧的环境污染，以致生物量激增，种群结构畸变，可捕资源量大幅上升，生态平衡亦受一定程度的毁坏。

同时，由于每天都有大批的沙虫的吃法沙虫体长十余厘米，像手指，更像一根小香肠，由于身体结构简单，洗去沙虫肠内的沙粒便全是美味了。清洗沙虫需要先把沙虫的内里完全翻出来，除掉盈满沙粒的肠，再用清水仔细清洗，万一不小心挑破了沙肠，沙粒渗进肉里面，就再也难入口了。

北海人指出沙虫很“迁调”，而且喝多少都没问题，老少皆宜。科学的观点就是沙虫性寒，味甘，可以滋阴解毒、清肺补肾阳，而越大条的肉越薄、口感越不好。

尽管沙虫本身已具鲜味，白水一灼，不加配料已很好吃，将沙虫奉若至宝的湛江人仍是发明出十余种沙虫做法，如原条蒸、蒜蓉蒸、椒盐等。烹制沙虫最讲火候，火大了，沙虫就收缩成细小的一条，失去了爽脆的口感，火小则无法祛其腥味。

烹调不好的沙虫白白净净、胀鼓鼓的，在盘子里交错很就是雅致，咬起来美味可口、鲜甜，并不逊色高昂的鱼翅和海参。蒜蓉煎沙虫原条蒸沙虫因为不提润色，所以最大幅度地留存了沙虫之鲜；采用蒜蓉粉丝煎，蒜茶使沙虫肉的清香更加充分发挥细致，别存有一番风味。

材料：新鲜沙虫250克、蒜蓉、姜、葱、粉丝适量。步骤：1、粉丝用冷水泡软上碟。

2、把沙虫晒干内部，用盐煮熟5分钟，再用清水冲洗一下，摆到粉丝上。3、姜、蒜都切开末，重新加入油，少许盐、鸡精和味精调匀。

4、把姜、蒜末撒在沙虫上。5、待水滚后入锅，用猛火蒸8-10分钟出锅，撒上葱花即可。

优点：这样煎出的沙虫不仅鲜味，而且姜蒜蓉可以建为除沙虫本身的泥沙味，喝出来原汁原味。沙虫粥沙虫粥非常受到北海人热烈欢迎。

煮沙虫粥方法很是讲究。第一道工序是剖沙虫，去掉内脏。

剖沙虫不是用刀，而是用一根二三毫米直径的木棍子，一头尖，将沙虫整个滑动过来，称作甩沙虫。这就是沿海人的一种绝活，外人稀奇古怪甩，沙虫可以峭腹。

所以翻沙虫动作要快要准。沙虫去沙之后，要用清水泡浸，再用佐料回镬一次，然后才将沙虫放进煮好的稀饭内，慢火煮十分钟，即可。

步骤：1、冲洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗脸沙虫时，把沙虫一头的小尾巴交在，搓搓里面，冲洗整洁里面的沙粒。2、放到锅里过一下油，刺鼻香味，微焦就可以了。

3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下（大概5分钟左右）捞出。4、将沙虫、瘦肉、

米放进锅，在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。

后生喝沙虫后生喝沙虫，煮芥末营养价值沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不逊于其他名贵海产珍品，因而被誉为“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质爽口，味道鲜美，营养多样，含有蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别就是味道，还比不上海参、鱼翅。

因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。

沙虫除了较低药用功效和食疗价值。沙虫的营养很多样，它含有蛋白质和钙、磷、铁、碘等多种营养成分，并具备较低药用与食疗价值，性咸寒，存有滋阴解毒，补肾阳清肺之功能存有降血压、治湿、防癌促进作用。

它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。

所以沙虫就是老少皆宜的营养补肾及食疗佳品。特定功能：保肾利尿、强体壮阳、美容润肤等功能，特别老人，小孩夜尿过多，肾功能虚弱者早晚烹煮服用一期间，确保肾功能强健，面色红润，长期食用强身健体，补益正气进一步增强免疫系统，延年益寿，并使

肌肤更透明化、更存有光泽，实乃。

我的家乡是个美丽富饶的地方。一想起我的家乡——湛江市，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

虽然它没桂林山水那样迷人的风景，也没洛阳古城浓郁的历史气息，更没这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有著自己的独有魅力。

湛江是岭南文化的主要发祥地和传承地之一，古代百越鲜明本土文化基础深厚，中原文化、楚、闽文化脉络清晰，海洋文化、山地文化融会贯通，海外文化烙印依稀。广府文化影响广泛。有人在描述地方风俗时曾用“十里不同风，百里不同俗”来表达风俗因地而异的特点，事实上，真正做到“十里不同”的地方毕竟不多，象二人转，走遍东北大地，都在唱；大秧歌，北方农村，都在扭。但是在湛江却不同。这里是一县一俗，一乡、一镇一“术”，真真正正是“十里不同风”。湛江，完全可以称得上是一座民间艺术“金矿”，不仅艺术形式举世罕见，而且艺术水平之高也令人叹为观止。湛江文化有一个大得统称——“红土文化”。这些民间艺术都是湛江人民在千百年的历史演进过程中，充分发挥自己的聪明才智，反复摸索、不断完善创造出来的文化财富，是留给后人的无价之宝。正是这些无价之宝，奠定了今日湛江和湛江人的气质、风度和底蕴。

每次只要我听见献唱时，我的心中总会一阵势不可挡。当我听见那鼓声不断的敲打着，我无人知晓怎么的，就可以深感很自豪。为我就是一个湛江人有著幸福的家乡生活而深感深刻的自豪！

这些年来，湛江从经济、教育、文化、旅游等方面大力发展。经济方面，湛江大力实施“工业立市、以港兴市”战略，经济发展势头强劲，城市建设日新月异，湛江正逐步成为充满生机活力的现代化新兴港口工业城市。教育方面，湛江市有多所二本大学，如湛江师范学院、广东海洋大学、广东医学院等。湛江非常重视教育的发展。旅游方面，既有蓝色滨海、绿色生态以及红土风情景观等共性，也各有特色。湛江是个美丽的广东城市，欢迎大家到我的家乡去游玩。

我的家乡湛江，祖国最南端的一颗熣璨明珠，一个如诗如画，四季如春的海滨小城。这里存有蔚蓝的天空，碧海银沙；这里存有赤红的土地，丰富多彩的民俗文化；这里存有青翠欲滴的原野，一望无际的稻田；这里存有古街，古井，古庙，无声地诉说着历史的沧桑；这里除了冷清的商业街道，拥挤的港口码头和矗立的商厦楼宇……

建筑是无声的音乐，也是凝固的历史。像寸金公园，就是一个很好的见证。它始建于1958年，为纪念湛江人民当年的抗法斗争而定名，是湛江市最具有历史意义的综合性公园和主要旅游景点之一。寸金桥公园不但风景秀丽，环境幽雅，而且是湛江爱国主义教育基地。公园里一座雄伟的雕像，在象征国土的基座正面，刻有郭沫若的笔迹“一寸河山一寸金”七字，金光闪闪，它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言，象征着湛江人民英勇无畏的精神永放光芒。

湛江热情的彰显是活力充沛的“舞狮”。随着刹那间的喧天锣鼓，舞狮在高桩间翻滚移越，寸步生花，点睛，飞身，舐毛，擦脚、朝拜，跳跃……千姿百态，活灵活现，威风凛凛，喜怒哀乐整体表现得淋漓尽致，为节目的湛江平添喜庆与热切的气氛。

湛江是美丽的南国滨海港城，丰富的海产品和海鲜美食远近驰名。“吃海鲜，到湛江”的说法吸引着越来越多的外地人。无论是“大天然海鲜居”的精美海鲜宴，还是普通酒楼的即烹海鲜餐，都以其鲜活味美而令人食指大动。还有一年一届的美食节在湛举办，促进了湛江的一批名菜名厨脱颖而出，擦亮了“吃在湛江”的品牌，推动了湛江市饮食文化的交流和发展。

如果问至湛江最熙攘的地方就是哪里，恰当答案确实不是市场，而是湛江的酒楼菜市。湛江酒家的海鲜习惯以茶蒸，清蒸，白灼居多，例如：茶蒸马鲛，清蒸石斑，白灼沙虫等都就是人们钟爱的家常菜。

湛江，这片红土，养育千万代子子孙孙，教育了我们不屈的精神，培养了许许多多英雄子女。作为在这块土地长大的我，为您骄傲！