法律分析：土地用途变更是一项涉及到土地所有权和使用权的大事，因此在变更过程中可能会涉及到多种法律纠纷。这些纠纷通常包括土地所有权的确认、土地使用权的变更、合同纠纷等方面。此时，法律需要对土地的所有权、使用权、变更手续等问题进行明确规定，以保障各方当事人的合法权益。
法律依据：
1.《中华人民共和国土地管理法》第十三条：土地所有权属于国家，土地使用权可以依法由农村集体经济组织、城市集体经济组织、个人、法人或者其他组织取得。
2.《土地使用权出让合同》第四条：出让人应当在土地出让合同签订前，办理土地用途变更手续。
3.《中华人民共和国合同法》第一百四十四条：当事人应当按照约定的方式和期限履行义务。合同约定不明确或者违反法律、行规的，按照有关法律、行规的规定处理。
综上所述，对于土地用途变更过程中的法律纠纷，需要依据相关法律法规进行处理，土地所有权和使用权的问题需要依据《土地管理法》的规定明确，同时在签订土地使用权出让合同时应当办理土地用途变更手续。对于合同约定不明确或违反法律、行规的情况，应当按照相关法律法规进行处理。
