厨房美食菜谱：清蒸多宝鱼的做法
制作简单，营养丰富 食材 主料： 多宝鱼 葱适量 姜适量 胡萝卜适量 葱适量 蒸鱼鼓油适量 花生油适量 步骤
1.超市买多宝鱼一条，700克 2.去除鱼鳃和内脏，洗净
3.葱姜、胡萝卜切丝；葱切段，姜切片；切葱花。 4.盘底放置葱段、姜片，用筷子隔空，筷上放切过横刀的多宝鱼，刀口放进去姜片，鱼身上再放点葱段。大火蒸7-8分钟。
5.蒸好后将葱姜弃置，倒掉蒸出来的汁液。
6.将葱丝、姜丝、胡萝卜丝、葱花放在鱼身上，周边倒入蒸鱼豉油。花生油烧热，淋在鱼身上。
大功告成！上桌享用！ 小贴士：无
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