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专利名称：一种蚕蛹罐头及其制作方法专利类型：发明专利发明人：印显平
申请号：CN201711370002.X申请日：20171219公开号：CN108175084A公开日：20180619
摘要：一种蚕蛹罐头及其制作方法，按下述重量份的原料制备而成：新鲜蚕蛹20kg，漂白粉水溶液20kg，纯净水50kg，精盐10kg，味精500g，圆葱500g，生姜200g，纱布，罐；在不破坏蚕蛹外观的前提下，赋予蚕蛹鲜香的口味，在没有添加任何防腐剂的前提下最大限度的提升蚕蛹的保存日期，本发明蚕蛹罐头成本较低，原料简单，适合商业大规模生产。
申请人：重庆市铜梁区茧站食品有限公司
地址：402560 重庆市铜梁区福果镇荷香村5社
国籍：CN
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