厨房年度培训方案计划表
1. 1月份培训计划
- 设计厨房安全培训课程
- 安排厨师参加食品安全培训课程
2. 2月份培训计划
- 进行厨房设备维护培训
- 安排员工学习新菜肴制作技巧
3. 3月份培训计划
- 举办厨师创意烹饪培训课程 - 安排员工参加团队合作培训
4. 4月份培训计划 - 进行烘焙技巧培训
- 安排员工学习食材采购和库存管理知识
5. 5月份培训计划
- 设计厨房卫生管理培训课程 - 安排员工参加沟通技巧培训
6. 6月份培训计划
- 进行员工身体健康和厨房工作环境保护培训 - 安排厨师参加美食展览和比赛培训
7. 7月份培训计划
- 举办厨师刀工技巧培训
- 安排员工学习厨房疏散和灭火应急预案
8. 8月份培训计划 - 进行食材创意
