活动目标
1.培养幼儿敢于质疑、乐于猜想、勇于创新的意识。
2.使幼儿感知油水分离现象及粮食在油水中的沉浮现象。
3.初步学习记录实验结果，并培养幼儿认真、细致的科学态度。
活动准备
凉白开水、花生油、一次性透明杯、粮食(玉米、大米、芝麻、花生、黄豆)分装在盘子里，筷子、画纸、笔等。
活动过程
(一)激发幼儿探索欲望
1.猜一猜：杯子里装的是什么?
2.试一试：想办法辨别杯子里是什么?
3.说一说：杯子里是什么?你是怎么知道的?
(二)实验、观察油水分离现象
1.猜一猜：油和水倒进一个杯子中，会发生什么事情?
2.幼儿实验、观察。
(1)把“水和油倒人一个杯中观察”你发现了什么秘密?”
(2)用筷子搅一搅，再次观察“你又发现了什么?”
(三)实验并记录各种粮食放在水、油中的沉浮现象
2.幼儿实验、观察(当粮食是单个时，芝麻会浮在油面上，花生、大米停在油、水中间，黄豆、玉米会沉入水底。当粮食相互粘连到一定程度时，会一起沉入水底。)
提示：教师引导幼儿把观察到的现象用自己设计的记录方式记录下来。
3.交流实验结果。
（1)同伴间相互交流实验结果。
（2）请个别幼儿在集体面前交流。
（3）活动小结。
