办酒席没领证不算结婚，只有领了结婚证才属于合法夫妻。
男女双方要确立夫妻关系，就必须要根据规定办理结婚的登记手续，也就是通常说的结婚登记。拿到了结婚证之后，才可以确立双方之间的夫妻关系。如果只是办了酒席，但是并没有领证的，那么这样的情况并不能算结婚。
结婚领证的流程：
1、要求结婚登记的男女双方持所需证件共同到一方常住户口的区、县级市民政局（或镇）的婚姻登记机关提出申请；
2、双方当事人亲自到婚姻登记机关提出申请，各填写一份《申请结婚登记声明书》；
3、双方当事人必须在婚姻登记员面前亲自在《申请结婚登记声明书》中“声明人”一栏签名或按指印；
4、婚姻登记机关对双方提交的证件、声明进行审查，符合结婚登记条件的，准予登记。
综上所述，我国法律明确规定，结婚只有一种方法，那就是到婚姻登记机关办理结婚登记手续。所谓的结婚仪式，通常不属于法律上的结婚，当事人只是经过了结婚仪式，并没有领取结婚证的，那就不属于结婚，没有夫妻关系。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第一千零四十六条
结婚应当男女双方完全自愿，禁止任何一方对另一方加以强迫，禁止任何组织或者个人加以干涉。
第一千零四十七条
结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。
第一千零四十
直系血亲或者三代以内的旁系血亲禁止结婚。
第一千零四十九条
要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。未办理结婚登记的，应当补办登记。
第一千零五十条
登记结婚后，按照男女双方约定，女方可以成为男方家庭的成员，男方可以成为女方家庭的成员。
第一千零五十一条
有下列情形之一的，婚姻无效：
（一）重婚；
（二）有禁止结婚的亲属关系；
（三）未到法定婚龄。
