医保门诊超过800报销的方法如下：
1、在医院现场进行报销：在医院收费处提交门诊费用清单、医保卡和本人有效身份证件，由工作人员进行报销处理。超过800元部分的费用可以在医院现场通过医保卡直接报销，但需要按照当地医保规定的报销比例进行报销；
2、在社保局或医保服务中心进行报销：将门诊费用清单、医保卡、身份证等相关材料带到当地社保局或医保服务中心，由工作人员进行报销处理。超过800元部分的费用可以通过银行转账等方式进行报销，需要提供相关信息和资料。
办理医保要准备的资料如下：
1、身份证：办理医保需要提供本人身份证原件及复印件；
2、户口簿：一般需要提供户口簿原件及复印件，用于核对身份信息；
3、申请表格：需要填写医保申请表格，表格一般可以在医保办事处或医院等机构领取；
4、社保卡：持有社保卡的人需要提供社保卡原件及复印件；
5、其他证明材料：如单位在职人员需要提供的工作证、工资流水等证明材料或个体工商户需要提供的营业执照、税务登记证等证明材料。
综上所述，医保门诊报销超过800元的部分需要按照当地规定的报销比例进行报销，具体比例需要根据当地相关规定而定。
【法律依据】：
《中华人民共和国社会保险法》第三十二条
个人跨统筹地区就业的，其基本医疗保险关系随本人转移，缴费年限累计计算。
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第九条
劳动合同法第十四条第二款规定的连续工作满10年的起始时间，应当自用人单位用工之日起计算，包括劳动合同法施行前的工作年限。
