员工对企业克扣绩效工资可选择以下方式投诉：1）拨打全国统一的劳动保障热线12333进行实名投诉，提供身份证号码、姓名；2）前往当地劳动站、人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉。
法律分析
可投诉、举报，对企业无故克扣绩效工资，员工可以选择以下方式进行投诉：
(1)打劳动保障热经12333投诉，这个电话全国统一，投诉时需要实名投诉，要提供本人的身份证号码、姓名。你可以多打几次进行投诉;
(2)到当地劳动站、人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉
拓展延伸
如何合以恢复被扣留的员工公司绩效奖金？
如果您的员工公司绩效奖金被扣留，您可以采取一些合法的维权措施来恢复这笔款项。首先，您可以收集相关的证据，包括绩效评估报告、工作记录和奖金承诺等文件，以证明您对该奖金的合法权益。接下来，您可以与公司的人力资源部门或管理层进行沟通，明确表达您的诉求，并要求他们解释扣留奖金的原因。如果公司不予理会或未提供合理解释，您可以寻求法律援助。请咨询专业的劳动法律顾问或律师，了解您的权益和可行的法律途径。您可以考虑提起劳动仲裁或法律诉讼，以追回被扣留的奖金并维护自己的合法权益。请记住，在维权过程中，保持沟通、合法合规并寻求专业建议是至关重要的。
结语
通过12333投诉热线和当地劳动监察大队，员工可投诉企业克扣绩效工资。维权时，收集证据，与人力资源部门沟通并寻求合理解释。如无结果，咨询劳动法律顾问或律师，提起劳动仲裁或法律诉讼，维护合法权益。合法合规、保持沟通、寻求专业建议至关重要。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民申请支付令，人民应当依法发出支付令。
