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专利名称：一种黄精米酒的加工方法专利类型：发明专利发明人：刘永,明毅强
申请号：CN201310254456.6申请日：20130615公开号：CN10328A公开日：20130911
摘要：本发明公开了一种黄精米酒的加工方法，采用黄精、大米为主要原料，将黄精进行预处理、打浆、过滤、杀菌；大米浸泡、煮制、加料、发酵、压制、过滤、杀菌、成品，采用本发明生产出来的黄精米酒，不仅具有传统米酒的营养成分，而且充分保留了黄精的营养物质，加工出的黄精米酒口感醇厚、营养丰富，并具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，同时本方法操作简单，易于实现。
申请人：刘永
地址：241000 安徽省芜湖市康复路111号12栋一单元501户
国籍：CN
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