（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201910759244.0 （22）申请日 2019.08.16 （71）申请人 江南大学
地址 214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
（10）申请公布号 CN110514756A
（43）申请公布日 2019.11.29
（72）发明人 陈双;徐岩;张馨元
（74）专利代理机构 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 彭素琴
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种白酒中香气化合物的定量检测方法
（57）摘要
本发明公开了一种白酒中香气化合物的定
量检测方法，属于检测技术领域。本发明通过将SPME Arrow技术和GC‑MS技术相结合，对SPME Arrow萃取技术进行优化；应用上述优化后的萃取方法结合气相色谱‑质谱联用(GC‑MS)对白酒中的82种香气化合物(酯类、醇类、脂肪酸类、醛酮类、呋喃类、吡嗪类、含硫化合物、酚类、萜烯类和内酯类)进行了定性及定量分析，该定量方法经过验证具有良好的重复性、日内和日间精密度
以及准确性。SPME Arrow是一种可以有效的提取白酒和其他蒸馏酒挥发性组分的方法，并可用于研究不同类型白酒中挥发性化合物的组成。
法律状态
法律状态公告日
2019-11-29 2019-11-29 2019-12-24
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效
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公开 公开
实质审查的生效
权利要求说明书
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说明书
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