初一生物下册复习资料

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单元 生物圈中的人

第八章 人体的营养物质 第一节 人类的食物

人体需要的营养物质主要有六大类：

<1>能源物质

蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量能源物质 脂 肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量释放能量最多； 糖 类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； <2>非能源物质

水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白）

维生素：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用

六大类营养物质的主要作用： 营养物质 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 无机盐

主要作用 构成人体细胞的基本物质 人体最重要的供能物质 作为储备的能源物质，在体内储存 维持人体的正常生理功能 水是细胞的主要组成成分 构成人体组织的重要材料 种类 主要生理作用 脂维生素A 溶 维生素D 性 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持正常视觉 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 维持人体正常的新陈代谢以及神经系统的正常生理功能 与能量的产生直接有关，促进生长发育和细胞的再生，增进视力 帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物 缺乏症 夜盲症 佝偻病、骨软 化症 脚气病 口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、角膜炎等 人类尚未发现典型缺乏症 巨幼红细胞性贫血 坏血病 水 维生素B1 维生素B2 溶 维生素B6 维生素C 性 维生素B12 保持健康的神经系统，用于红细胞的形成 维持正常的新陈代谢，促进伤口愈合增强抵抗力 第2节食物的消化和营养物质的吸收

1、消化系统的组成【肝脏是人体最大的消化腺 】

食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁的上皮细胞吸收。食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化。

消化管是食物经过的通道，开始于口终止于肛门。消化管具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物功能。

口腔：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉。 消 咽：食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇） 食管：能蠕动，将食物推进胃中

化 胃：（1）胃蠕动，使食物与胃液充分混合（2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质

小肠：（1）起始部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小

肠 （2）肠腺分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶） （3）通过蠕动 管 使食物和消化液充分混合。消化、吸收的主要场所

大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门

【消化腺泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化管中的食物分解】

唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉

消 肝脏：分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒【位于消化道外

消化腺】

化 胰腺：分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

胃腺：分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白质【位于消化道内】

腺 肠腺：分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶） 2、小肠的结构特点：

消化食物和吸收营养物质的主要场所。

肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜 小肠适合消化和吸收的特点：

（1）最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收；

（2）内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）； （3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； （4）小肠内有各种消化液。

3、食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。 化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。 唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液）

淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶（胃液、胰液、肠液）

蛋白质的消化（胃、小肠：蛋白质 氨基酸 胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液）

脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸

4、消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的水、酒精（非营养）

小肠（主要的吸收场所，与其结构有关【小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管很薄，由一层上皮细胞构成。这样的结构特点很容易被吸收进血液，再由血液运送至全身，用于全身的生命活动。】）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 大部分水、无机盐和维生素。

大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素 第9章 人体内的物质运输 第一节 血液 血浆

血液 红细胞

血细胞 血细胞

血小板

人体的血液是一种红色粘稠的液体。

上层是淡黄色半透明的液体，叫做血浆，约占血液的55%，下层呈深红色，这叫红细胞。两层之间有很薄的一层白色物质，是白细胞和血小板。 <1>成分介绍 种类 形态特点 正常值 功能 病症 红细胞 白细胞 血小板 两面凹的圆饼状，成熟的男子平均值：5.0*1012个/运输氧和一部分二氧化贫血 红细胞中无细胞核 升；女子：4.2*1012个/升 碳 比红细胞大，有细胞核 个体较小，形态不规则，无细胞核 4~10*109个/升 100~300*109个/升 吞噬病菌，对人体有防发炎 御功能和保护作用 止血和加速凝血

<2>血量 成年人的血量为体重的7%~8%。一个人一次失血不超过10%约（400ml）靠自身调节，一段时间后可完全恢复正常。一段时间后可完全恢复正常。一次失血若超过30%（1200~1500ml）,会危及生命，需要及时补给血液。

<3>输血和血型 输血是抢救失血过多的病人的有效措施之一。输血是将献血者的血液输入失血者体内。输血前应先对受血者和输血者的血型进行鉴定。

输血时若血型不合，受血者体内红细胞会凝集成团，阻碍血压循环而引起严重后果，甚至危及生命。因此，输血一般应以输同型血为原则。 <4>血型配对 血型 接受 A AB O B 不可接受 B；AB A；B；AB A；AB A；O A；AB；B；O O A；O 第二节 血液循环 1、血管

血管分布在全身各处，是血液运输的管道。血管可分为三大类：动脉、静脉、毛细血管 血管类型 动脉 作用 将血液从心脏运输到身体各部位的 将血液从身体各部位送回心脏 分布 分布在身体较深处 血流速度 快 特点 管壁厚，弹性大 静脉 分布在身体的深部，有些部位较浅【手臂上的“青慢 筋”】 管比较薄，弹性小，管腔大 血管数量最多，分布最广，管壁极薄 管内直径小，红细胞只能单行通过【这些特点有利于血液与组织细胞充分进行物质交换】 毛细血管 连通微小动脉和静脉的血管 一层上皮细胞 最慢 2、心脏

血液不停地流动，被运输到全身各处。血液流动的动力来自心脏。

人的心脏位于胸腔中部偏左，在左右两肺之间，形状像桃子，大小与本人拳头差不多。 <1>心脏的结构

心脏主要由心肌组成。心脏有四个腔——左心房、左心室、右心房、右心室，同侧的心房与心室相。

各个心室与心房连接的血管：

左心室 主动脉

右心房 上、下腔静脉 右心室 肺动脉

左心房 肺静脉 <2>血液流动的方向，静脉 心房 心室 动脉 血液流动不会倒流，因为心房和心室之间、心室与动脉之间有瓣膜，这些瓣膜只能单方向开放。 房室瓣（位于心房和心室之间，只朝向心室开） 瓣膜 防止血液倒流

动脉瓣（位于心室与动脉之间，只朝向动脉开） <3>心脏的功能：心肌收缩时，推动血液进入动脉，流向全身；心肌舒张时，血液由静脉流回心脏。所以，心脏的波动推动着血液的流动，是血液运输的动力器官。 心率、心输出量 心脏每分钟跳动的次数叫做心率。心率随着年龄、性别和健康状况而变化。成年人在安静状态下平均心率为75次/min。心脏每次收缩时由心室向动脉输出的血量叫做每搏输出量，心脏每分钟输出的血量叫做每分输出量，又称为心输出量。 <4>心脏的锻炼 经常参加体育锻炼的人，心肌发达，心脏搏动有力，每搏输出量比一般，安静状态下的心率比一般人慢。

3、循环系统

体循环：左心室 主动脉 各级动脉 身体各处 ，各级静脉 上、下腔静脉 右心房 肺循环：右心室 肺动脉 肺部毛细血管网 肺静脉 左心房 起点 终点 血液变化 体循环 左心室 右心房 动脉血变为静脉血 肺循环 右心室 左心房 静脉血变为动脉血 功能 为组织细胞运来氧气和养料，把二氧化与肺泡进行气体交换，获得氧气，把二氧碳等废物运走 化碳交给肺泡 联系 在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能 经过肺部的气体交换，含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血。 体循环与肺循环是同时进行的，并且通过心脏连通组成一条完整的循环路线。血液循环为人体各个组织细胞不断运来营养物质的和氧，运走二氧化碳等废物。 【肺动脉里流的是静脉血】 【肺静脉里流的是动脉血】

第10章 人体的能量供应 第一节 食物中能量的释放 <1>食物中的能量

每克食物在体外中分燃烧时的能量，是食物的热价。 种类 糖 蛋白质 脂肪 每克贮存的能量/千焦 每克贮存的能量/卡里路 13kJ 23kJ 38kJ 4kcal 5kcal 9kcal 人体生命活动所需要的能量来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是贮备的能源物质。 释放能量（kJ） 食物的热价=-------------- 食物质量（g）

<2> 细胞通过呼吸作用释放能量

人体的每个细胞都能够利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的释放。生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解的过程，就是呼吸作用。细胞通过呼吸作用释放能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。【呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力】

线粒体

有机物（储存着能量）+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 第2节 人体细胞获得氧气的过程 <1>呼吸道和肺组成呼吸系统

人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，是气体进出肺的通道，肺是人体与外界进行气体交换的场所 ① 呼吸道的组成 呼吸道组成部分 鼻 特点 呼吸道的起点，鼻孔与外界相通，内有鼻腔，鼻腔内表面有鼻粘膜鼻粘膜内有丰富的毛细血管和粘液腺，粘液腺可以分泌粘液。鼻腔上部粘膜内还有接受气味刺激的嗅觉细胞 位于鼻腔的后方，式气体的通道，也是事物的通道，后位于咽的下方，有软骨和声带组成，气体经过时可以引起声带震动而发声 气管先分成左右两支，再分成如树杈状较小的支气管、细支气管等。气管壁由C形软骨支撑，管壁上有粘液腺 作用 这些结构能使吸入鼻腔的空气变得温暖、湿润，减少对肺的刺激。 吞咽时，软骨会盖住喉的入口处，以防止食物入喉。 粘液腺分泌的粘液能粘住灰尘，管壁表面有纤毛，纤毛摆动将粘液推向喉的方向，通过咳嗽排除体位【这就是痰】 咽和喉 气管

肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔，左、右各一个，分别与左、右气管相通。新鲜的肺是粉红色的，由细支气管的树状分支和肺泡组成。最细的支气管末端有许多囊泡，这就是肺泡。人的肺泡总数约有3亿个，肺泡总面积约有100㎡，肺泡壁很薄仅由单层细胞构成，肺泡外表面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，这些结构特点有助于肺进行气体交换。 <2>肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的

人体从外界吸入空气，呼出肺泡内的气体。外界与肺泡之间的气体交换，就是通常所说的呼吸，也叫肺通气。

肺通气是由胸廓和膈的运动引起的。胸廓由脊柱、肋骨、胸骨及肋间肌组成。 ②人在平静呼吸时，肋间外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的变化 吸气 呼气 肋间肌肉 收缩 舒张 肋骨 向上向外 向下向里 胸廓 扩大 缩小 膈肌 收缩 舒张 膈顶部 向下 向上 肺 扩张 缩小 肺气压 减小 扩大 气体 进入 排出 ③呼吸肌收缩和舒张 胸廓扩大和缩小 肺被动地扩大和回缩 吸气和呼气

外部气压大 内部气压大 吸气 呼气 内部气压大 外部气压小

<3>肺与血液之间的气体交换是通过气体扩散实现的

气体可以由浓度高的一侧向浓度低的一侧运动，就是气体扩散。 肺的换气是指肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换，这个过程是通过气体扩散实现的。

吸入血液里的氧含量，氧气便向血液里扩散；血液里的二氧化碳含量高于肺泡中的氧化碳含量，二氧化碳便向肺泡里扩散。肺泡与血液之间的气体交换，是静脉血转变为动脉血。

体内气体的交换：

二氧化碳

（1）肺泡内的气体交换：血液 肺泡

氧气 氧气

（2）组织里的气体交换：血液 组织细胞

二氧化碳

第11章 人体代谢废物的排出 第1节 人体产生的代谢废物

<1>排泄对人体生命活动的重要意义：

①将代谢废物排出体外 ②调节体内水与无机盐的平衡 ③维持细胞生活环境的稳定 ④保证体内细胞正常的生命活动 <2>代谢废物通过多种途径排出体外

人体将代谢废物（如二氧化碳、尿素等）以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄。 代谢废物的排出有不同的途径：

组成部分 途径

一部分水 少量无机盐 尿素 皮肤的汗腺

二氧化碳 少量水 呼吸系统

绝大部分水 无机盐 对人体有害的尿素 等废物 泌尿系统

还有某些代谢废物随粪便排出体外

第2节 尿的形成与排出

①尿液是人体肾脏产生的一种液体。

②泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成

③肾脏位于人体腹腔后壁、脊柱两侧，是泌尿系统的主要气管，主要功能是形成尿液。 泌尿系统的组成

肾脏：形成尿的场所

输尿管

膀胱 排尿的通道，膀胱有贮尿的作用 尿道

肾脏的一侧有一个凹陷，叫做肾门。肾门是肾静脉、肾动脉出入肾脏以及输尿管月肾脏连接的部位。

颜色较深的外周部分是皮质，皮质中毛细血管丰富。皮质内侧颜色较浅的结构是髓质。肾脏的空腔是肾盂。

每个肾脏由100多万个肾单位组成。每个肾单位包括肾小球、肾小囊和肾小管三个部分，肾小球和肾小囊组成肾小体

肾小球：由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘绕而成，另一端汇集成出球小动脉

肾小体

肾小囊：肾小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分内、外两层，内层 肾单位 紧贴肾小球，外层与肾小管相连

肾小管：肾小囊内外两层之间的囊腔与肾小管相通

肾小动脉 入球小动脉 肾小球 出球小动脉 肾小管周围的毛细血管网 肾小静脉

人体的代谢废物运输到肾脏。当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊腔中形成原尿。原尿不含血细胞和蛋白质，其他成分两者相似。

当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小球重新吸收进入毛细血管中。剩下的物质由肾小球流出形成尿液，最后流向肾盂。

肾脏（形成尿液） 输尿管 膀胱（暂时储存尿液） 尿道（排出尿液）

第3节 皮肤与汗液分泌 <1>皮肤

除了泌尿系统，皮肤也可以排出代谢废物。 皮肤由表皮和真皮结构组成。皮肤下面是皮下组织。皮肤上有毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等附属物。 分布 构成 特点 表皮内没有血管，表皮分为角质层和生发层。角质层细胞排列紧密，细菌不易侵入。 生发层细胞可以产生新细胞 比表皮厚 真皮含有大量弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定真皮 表皮下方 结缔组织 的弹性和韧性。真皮内有丰富的血管和神经末梢 皮肤附属物主要是由表皮细胞特化形成的，不同的结构有不同的功能，如毛发能保护皮肤、保持体温，汗腺可以分泌汗液。 <2>汗液排出代谢废物

汗液是在汗腺中形成的。

当周围环境温度较高，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增多，汗腺分泌部细胞从血管中吸收的水、无机盐和尿素等物质形成了汗液。汗液通过导管到达体表被排出，同时，也带走体内的一部分热量，对人体的体温具有调节作用。

第12章 人体的自我调节 第1节 神经系统与神经调节

神经 系统

中枢神经系统 周围神经系统

脑 脊髓 脑神经 脊神经

（12对） （31）对

大脑 小脑 脑干 <1>神经元

神经细胞又叫做神经元，是神经系统结构与功能的基本单位。

神经元在收到刺激后，会产生一种生物电变化，这种变化能沿细胞按一定方向传导。科学家将这种可传导的生物电变化叫做神经冲动。

一个神经元由胞体和突起组成。胞体是神经元的代谢中心，突起适合沿一定方向传导冲动。突起分为树突和轴突，每个神经元树突可能有许多，而轴突只有一个，树突将冲动传向胞体，轴突则将冲动从胞体传出。 表皮 皮肤表层 上皮组织 <2>反射

人体通过神经系统对刺激作出规律性反应，叫做反射。

完成某一反射过程的结构，叫做反射弧。每一反射弧都由五个部分组成：感受器、传入神经元、神经中枢、传出神经元、效应器。

感受器受到刺激后产生冲动，由神经元将冲动传导到神经中枢；神经中枢再发出冲动，由传出神经元将冲动传达到效应器，使效应器做出反应。

<3>条件反射与非条件反射

①非条件反射是生来就已经建立的先天性反射 引起非条件反射的刺激称为非条件刺激。 ②条件反射是在出生以后个体生活中逐渐形成的后天性反射 引起条件反射的刺激叫做条件反射刺激。感受器 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器 形成时间 引起的刺激 神经中枢 神经联系 两者的联系 非条件反射 条件反射 先天性 后天性 非条件反射 条件反射 脑干、脊髓 大脑皮层 是固定的 是可以改变的 条件反射是在非条件反射的基础上形成的

神经系统的组成 中枢 神经系统 周围神经系统 各部分的功能 脑 大脑 表面是大脑皮层，具有感觉、运动、语言等多种神经中枢 小脑 使运动协调准确，维持身体平衡 脑干 有专门的调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动的中枢 脊 髓 能对外界的或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激 的反应传导到大脑，它是脑与躯干、内脏之间的联系通道。 脑神经 主要分布在头部的感觉器官、皮肤和肌肉里，传导神经冲动 脊神经 分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里，传导神经冲动

第2节 感受器和感觉器官 1、眼

<1>眼球的结构与功能

外膜 角膜：外膜的前部，无色透明，可透光

巩膜：白色，保护眼球内部的作用

虹膜：中膜的前部，有颜色，是瞳孔，通光

眼球壁 中膜 睫状体：虹膜稍后部，内有平滑肌，能收缩舒张，调节晶状体的曲度 脉络膜：占中膜2/3的后部，有血管（营养眼球）、色素细胞（遮光并

使眼球内部形成“暗室”）

内膜：视网膜，内有大量感光细胞 房水

内容物 晶状体：双凸镜，依靠韧带与睫状体相连 玻璃体

附属结构：眼肌、眼睑、睫毛、结膜、泪器（泪腺、泪点、鼻泪管） 看清近处物体 看清远处物体 睫状体 收缩 舒张 晶状体 变厚 变薄 悬韧带 放松 拉紧 <2>物体影像的形成

经折光 沿着视神经传导

外界光线 在视网膜上成像 产生神经冲动 视觉中枢（形成视觉）

<3> 眼的卫生保健：

近视：由于眼球前后径过长，或晶状体曲度过大，物像落在视网膜的前方。

矫正：戴凹透镜。

远视：由于眼球前后径过短，或晶状体曲度过小，物像落在视网膜的后方。

矫正：戴凸透镜。

2、耳

<1>耳的结构和功能

外耳 耳郭 收集、传导声波 外耳道

鼓膜：接受声波，产生振动

中耳 鼓室：有咽鼓管与咽部相通，保持鼓膜内外大气压的平衡

听小骨：三块【锤骨、砧骨、镫骨】将鼓膜的振动传导至内耳 半规管 内耳 前庭

耳蜗：内有听觉感受器，能接受刺激产生神经冲动 <2>听觉形成

沿着听小 沿着与听觉

沿外耳道 骨传导 有关的神经

声波 鼓膜 产生振动 耳蜗 产生神经冲动 听觉中枢(形成听觉) 外耳 中耳 内耳

3、嗅觉

空气中分布着某些有气味物质的时候，我们用鼻吸气就可以感受到气味的存在，这就是嗅觉。嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做嗅黏膜，这里的一些“嗅细胞”受到某些发挥性物质的刺激就会产生神经冲动，冲动沿嗅神经传入大脑皮层而引起嗅觉。

人的嗅觉也很容易产生适应。如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫做感受器的适应，

4、味觉

当能够溶解在唾液中的某些物质接触舌面时，往往会使我们感觉到某种味道，这就是味觉。味觉 感受器叫做味蕾，主要分布于舌的背面，特别是舌尖和侧缘。

<1>舌头

味蕾分辨味觉基本上有四种：酸、甜、苦、咸。 各部位的味觉敏感性不同：

舌尖（甜、咸、苦、酸） 外侧（酸） 舌根（苦） 5、触觉

当我们身体的一定部位，特别是像手指、口唇、舌尖、鼻尖等处与外界物体接触时，都会不同程度地感到物体的存在，甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度等情况作出一定判断，这就是触觉。 6、温度觉 <1>温度觉定义

当我们接触的外界物体（也包括空气和水）的温度发生了变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化时，我们就会觉得“冷了”或“热了”,这就是温度觉， <2>冷、温感受器

当刺激使皮肤温度下降时，会感觉“冷”；当刺激使皮肤温度升高时，则感觉到“温”。 感受冷刺激（皮肤温度下降）的感受器，叫冷感受器；感受温刺激（皮肤温度上升）的感受器，叫做文感受器