职责：
1、 能充分理解餐厅的风格、市场定位;
2、 组织制定餐厅工程硬件标准，部门流程;
3、 组织制定工程部作业流程、施工现场作业流程;
4、 组织项目招标，谈判，合约签定;
5、 复审项目设计图纸、预算、决算、标书、合同、施工现场签证、付款;
6、 维护与业主的关系，并指导项目经理协调、业主关系;
7、 上级交办的其他工作
任职要求：
1、30岁以上，大学专科及以上学历，建筑学相关专业;
2、有3工程项目管理经验者优先;
3、精通工期控制、施工工艺、施工质量的管理，精通工程成本的控制;
4、熟悉餐厅的机电设备，报批报建的流程以及国家规范和相关行业标准;
5、具有良好的职业道德，较强的沟通、协调能力，具有强烈的责任心、能够承受压力;
6、优秀的团队合作及管理能力，出色的服务意识
