食品加工厂的规章制度

来源：百家汽车网

　　1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

　　2、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

　　3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。

　　4、建立并执行从业人员健康管理制度。

　　5、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。

　　6、执行本企业的食品安全标准。

　　7、严格执行采购管理制度。

　　8、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

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