我学会了煮小面
况孟霞
涪陵的榨菜,合川的桃片,重庆的小面……作为一个地地道道的重庆人,怎么能不吃家乡的特色——小面呢?既然要吃小面,不会煮小面怎么行呢?现在带你来看看我学习的过程吧!
本地图片,请重新上传 首先,我在锅里放入少许的水,把火开到适中,待水烧开后,就可以下面喽!面原来理直气壮地把身体挺得直直的,但一下锅,就被烧得滚烫的热水“征服”的服服帖帖了。我开始准备面的“家”——碗里的佐料了。可以按照个人喜好适量调放哦!我个人喜欢醋,因为它吃起来酸酸的,还可以降血压呢!我在面的“家”里放入了酱油、醋、味精、香油、蒜粒和辣椒。因为我是辣辣的“辣妹子”哦!我要是使用起绝招,准能辣死你。对了,如果你想吃小菜,就把小菜放入烧好的锅里,等菜煮好后,再按上面的步骤煮面哦!万事俱备,只欠东风。我放心地出去玩了!回到家后,我惊呆了——锅里的面……都抱……抱在一起了。妈妈看见锅里的面,哈哈大笑起来,我也不好意思地笑了。
本地图片,请重新上传 第二次,我仍然不气馁,信心满满。因为我不喜欢吃菜的原因,我没煮面。虽然我知道菜吃了很健康,但我还是改不了这个坏习惯。按照原先的步骤下锅。面下锅了,这次我可没上次那么粗心,面一下锅,我就用筷子一个劲地让面分开,对不起啦!小面们,让你们几个好朋友“分离”了。不让你们分开,我就不能吃到又香又美味的小面啦!面下好了,妈妈直夸我做得好。面进入我口中,那感觉,简直进入了仙境。
本地图片,请重新上传 什么食物最美味?什么食物最香?当然是家乡的特产——小面啦!