准备材料：鸡爪买回来后清洗干净，剪去指甲，切成适口的块。黄豆提前浸泡几个小时，最好是过夜，以便更容易煮熟。姜蒜切片，青红椒切块备用。焯水：将鸡爪放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。炒香：锅中加油烧热，放入姜蒜片炒香，然后加入鸡爪翻炒至表面微黄。加调料：加入适量的酱油、老抽、
鸡爪焖黄豆的做法 1.鸡爪洗净从中间关节处切开，切掉指甲 2.锅中做水，凉水放鸡爪，焯烫去除血末和杂质 3.捞出鸡爪洗净表面血末 4.葱切末，姜蒜切片，备好八角、香叶、白芷 5.提前一天泡发的黄豆 6.热锅热油，放入葱姜蒜、八角、香叶、白芷爆香 7.放入鸡爪翻炒 8.放入适量的花椒粉和酱油翻...
香辣黄豆焖鸡爪 做法：1️.鸡爪去掉指甲洗干净，冷水下入鸡爪，姜片，料酒煮开焯水捞出过凉水备用 2️.黄豆提前一夜泡发口感更好，小米辣椒，姜蒜切碎，准备点花椒，八角，香叶备用 3️.锅里油热下入姜蒜，佐料炒香，再加入鸡爪，少许老抽翻炒均匀，啤酒淹没鸡爪，加入黄豆，放...
做法 1、黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净 2、鸡脚剁去指甲，每只斩成2~3件，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁 3、热油锅，爆香生姜，倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒 4、淋入生抽，翻炒均匀 5、加入白糖，翻炒均匀 6、捞起黄豆，放进锅里 7、加入没过材料的...
用料 鸡爪 黄豆 蒜 姜 盐 鸡爪焖黄豆的做法 鸡爪切掉指甲，切成两半；将泡好的黄豆再次洗净（黄豆前一天泡好）；蒜头两片切细，姜切丝；下油热锅后，蒜跟姜丝下锅，倒鸡爪炒，翻炒一会后倒黄豆，加水至淹没鸡爪即可；盖锅焖煮，起锅标志，鸡爪能用筷子刺穿，下盐，下点老干妈，起锅。
用餐人数：步骤 1 点击填写制作步骤和技巧黄豆提前一晚上泡发，鸡脚洗净备用，热油炒香姜蒜、干辣椒、八角和桂皮 2 下入鸡脚同炒 3 烹入料酒 4 加入胡椒粉 5 加入少许红烧酱油上色 6 加入泡好的黄豆 7 加入适量的水没过食材 8 加入盐大火煮开转水火焖上半小时 9 至汤汁儿收干即可出锅 ...
黄豆提前半天用水泡好，待用。鸡爪白灼，去血水，捞出待用。准备配料。把配料炒好之后，放入鸡爪炒一会，放水，水完全没过鸡爪，放入黄豆，放盐，生抽，料酒，耗油，冰糖粒，白砂糖。中火煮到水差不多干，然后大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。小贴士 ...
黄豆放入冷锅中慢火炒香承启用水浸泡十分钟，并清洗干净。鸡脚剁去指甲，每只斩成2至3件飞入水中冲洗干净浮沫。生姜刮皮后拍扁热油锅爆香生姜倒入鸡脚炒边一会儿淋入白酒。淋入生抽翻炒均匀。
黄豆焖凤爪 1 轻松烹煮膳魔师焖烧锅内锅下油烧热，把焯水后的鸡爪、姜片放入锅里爆香，放入泡发好的黄豆翻炒，加入适量清水，放红烧酱油、盐和冰糖，煮沸后，翻动一次，再煮5分钟。请点击输入图片描述 2 便捷焖烧将内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖烧30分钟。请点击输入图片描述 3 立...
