半小时左右。盐水花生的主要材料有：花生、八角、盐、白砂糖、花椒、桂皮等。盐水花生含有：脂肪油、甘油酯、蛋白质、氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素等。
花生原名落花生，又名泥豆、番豆，主要分布在巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生的茎直立或者匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，花果期在6～8月。
花生根据花生荚果和子粒的形态、皮色等分为三类：普通型、多粒型、珍珠豆型 。
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