产妇坐月子吃莴笋的好处是什么

莴笋含有丰富的维生素，膳食纤维以及其他营养元素，坐月子期间的产妇对于饮食是非常重视的，吃莴笋对身体是否有好处呢？下面是小编为大家带来的坐月子吃莴笋的益处，欢迎欣赏阅读。

坐月子吃莴笋的好处

通乳

莴笋是高钾低钠型的食材，能够使体内的水电解质得到更好的平衡，可以促使产妇的乳汁分泌得到增加。

防治便秘

莴笋中含有的物质纤维素有很多，它对消化道是很有利的，能够使大便更好地排泄出来，因而可以用来治疗坐月子期间便秘的问题。

增加食欲

莴笋吃起来味道清新但略带点苦味，它可以促进消化，进而能起到增强食欲的作用。

莴笋的营养价值

1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

2、含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

3、含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

4、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

坐月子吃莴笋的方法

莴笋粥

材料：莴笋适量，甘草5克，大米100克，白糖 适量。

做法：把莴笋和甘草洗净后捣碎，用水煎熬了之后取它的汁液，然后把大米倒到汁液里面熬粥，等到熟的时候加适量的白糖，再次煮沸的时候就可以关火了。每天一次，连续吃7-10天。

功效：产妇由于刚刚生产完气血亏虚，乳汁会比较少，吃莴笋粥可以增加乳汁的分泌。

莴笋炒肉片

材料：莴笋，肉，生姜，盐，料酒，鸡精，酱油，干辣椒

做法：首先把莴笋洗干净后切成片状，肉也切片，为了保证莴笋的清脆，需用盐腌2-3分钟的样子，腌好之后用水洗干净，沥干水分。把姜片放到热油锅中，再把肉片放进去用大火炒到它发白，倒点料酒和几点酱油进去继续炒1分钟的样子，再把莴笋、小辣椒和适量的盐放进去用大火炒2分钟，最后放点鸡精就可以起锅了。

功效：莴笋炒肉片可以促进消化，改善产妇的食欲不佳的情况。