1、准备苹果适量。
2、盐少许苹果去皮,切成四块,挖去果核,放到释后的盐水中洗净,水中加少许盐是为了防止氧化。
3、把洗好的苹果放蒸锅中,开锅后计时大火蒸十分钟,蒸好的苹果放晒鱼笼中晒两天。
4、把晒好的苹果洗净灰尘再次放蒸锅里,开锅后大火计时蒸五分钟,蒸好的苹果放晒鱼笼里晒一天,这时苹果变成橘红色,软软的,最后把苹果放蒸锅里,开锅后再蒸五分钟,把蒸好的苹果放晒鱼笼里凉晒两天,苹果干就做好了,颜色象琥珀,酸酸甜甜,特別好吃。
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