冬季节气与养生食谱

来源：百家汽车网

冬季节气如何养生？冬季有六个节气，分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。中医认为冬季阳弱阴盛，是养肾匿藏精气的时节，冬季养生需要遵循敛阳保阴的原则。冬季六节气怎样补冬才能抵御严寒的侵袭，才能养精蓄锐为来春生机勃发作准备呢？下面，就来看看冬季节气养生宝典吧。

立冬养生

情绪

保持安静，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。

起居

早睡晚起，充足睡眠养阳气，另外还需要多喝水。

穿衣

太厚太薄都不好，穿多几层衣服可增减，以保暖防感冒为主，运动后要及时穿衣。

运动

动静结合，多做运动，先热身使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动，比如滑冰、跳舞、快走、慢跑等。

饮食

清淡饮食，多蔬果，要少吃海鲜等寒性食物，不宜吃肥腻或过咸的食品，不宜盲目进补。
养生食物：牛羊肉、乌鸡、萝卜、坚果、豆浆、牛奶、青菜、木耳、豆腐、芹菜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。

4款乌鸡汤的做法

萝卜牛腩

炒羊肉

萝卜炖排骨

小雪养生

情绪

此时进入抑郁多发的季节，要保持乐观，及时调节心态，可以经常听听音乐，会会朋友或参加一些户外活动。

起居

多喝水可防内热产生，最好不要迟于22点休息，睡前可泡脚。

穿衣

一定要注意防寒，穿衣服要以不觉寒冷为宜，最好带帽子。

运动

小雪养生宜静养，故不宜进行剧烈的运动，以温和的有氧运动为主，微微出汗为度，注意要做好热身运动。

饮食

少辛多酸，适当进补，天气干燥，温度较低，可以补充一些能够让我们“热”起来的食物。
养生食物：可吃牛羊肉、菠菜、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，富含有b族维生素食物如全麦面包、谷物等也应多吃。

番茄牛腩汤

葱爆羊肉

墨鱼莲藕骨头汤

皮蛋瘦肉粥

大雪养生

情绪

冬季易低落，需保养精神，可多运动进行缓解。

起居

早睡晚起，多泡脚，多喝温水，另外应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

穿衣

仲冬时节，天气更为寒冷，应注意风邪和寒邪的侵入，注意防寒保暖，尤其是头部和足部。

运动

每天坚持半小时有氧锻炼，改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等。

饮食

大雪节气适宜进补，以温补为主，宜苦忌咸，可以多喝粥。
养生食物：大白菜、豆类、红枣、羊肉、大胡萝卜缨、大葱、雪藕、雪梨等。

红枣桂圆乌鸡汤

山药羊肉汤

蜂蜜冰糖炖雪梨

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冬至养生

情绪

愉悦心情，气血顺畅这样才能对身体好，不要有情绪上的大的波动。

起居

定时起居，早睡晚起，最好等到天亮再起床，尤其是老年人，起床应该缓慢一些。

穿衣

原则是内薄软，中保暖，外防风，腿部是冬季保暖的重中之重。

运动

太阳出来再去锻炼，这样阳气升发，还可以晒太阳补阳，适宜的运动如慢跑、快走等。

饮食

冬季食补最主要的是补肾精，可以多吃温性食物，药补要对症。
养生食物：黑色食物可以养肾，比如黑豆、黑芝麻、紫菜等等，另外像是枸杞、羊肉、核桃等也适宜多吃。

黑豆乌鸡汤

木耳炒肉片

黑豆黑芝麻糊

羊肉饺子

小寒养生

情绪

人容易“上火”，情绪也易发生变化，所以应该宁神定志，莫要劳神忧事。

起居

坚持早睡晚起，晚上九、十点尽量睡觉，午间可以补眠。

穿衣

保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。

运动

日出后才开始锻炼，准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。适合长跑、滑雪、踢毽子等。

饮食

宜减甘增苦，少食辣味和火锅。
养生食物：羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等麻、核桃、冬枣、板栗等。

板栗烧鸡

芝麻核桃糊

红枣桂圆粥

土豆炖牛肉

大寒养生

情绪

应该蓄精养神，保持心情愉快，只有心神旺盛血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。

起居

在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，早睡晚起，多睡一小时，睡前可以泡泡脚，容易入睡。

穿衣

大寒气温很低，所以预防寒冷侵袭，尤其膝盖和双脚要保暖。

运动

锻炼运动要适宜，等到太阳出来以后再运动，推荐慢跑、快走、拍打肌肉等运动。

饮食

忌粘硬生冷，首选温补类食物，多食粥。另外食物量应逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物。
养生食物：鸡肉、羊肉、牛肉、莲子、芡实、薏仁、赤豆、红枣、银耳等。

清炖羊肉

八宝粥

猪肚鸡

羊蝎子汤