1、木瓜需要放入冰箱保存。木瓜含有丰富的营养物质，在常温下容易发生变质，所以木瓜需要放入冰箱的保鲜室进行低温保存，这样可以抑制细菌的滋生，延长木瓜的保质时间。
2、木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，而且番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。
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