1、春季3~5月播种，秋季8月底播种，北方旱作区宜春播，一年一季，中部地区气候凉爽，一年可以播种两季，春季宜晚，秋播宜早，不过一定要把握播种时间。
2、荞麦可以进行条播、点播和撒播，如果撒播撒籽不匀，采用窄行条播和宽行条播，播幅13～17厘米。播种荞麦的时候可以借助工具。播种前深耕土壤，土壤施基肥，提高土壤肥力，播种时间春季和秋季。
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