粑粑柑不是丑橘,这是两种不同的水果。口感区别:丑橘肉质饱满,耙耙柑肉质细腻无渣。外表区别:耙耙柑表皮光滑,顶部凸起不明显;丑橘手感粗糙,顶部凸起明显。生长区别:丑橘在三月成熟,耙耙柑在一月成熟,通常不会同时上市。
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耙耙柑跟丑橘区别
耙耙柑跟丑橘区别在于外观区别、成熟时间区别、味道口感区别。
1、外观区别
耙耙柑的果实倒阔卵形,成熟时期如瘫坐的样子,基部短颈有或无颈,顶部广圆,顶端广凹,果面较光滑,颜色为深橙色,富有光泽十分漂亮。丑橘的果实倒卵形,多有突起短颈,也就是在橘子的脖子处有个圈,果面稍粗糙,所以说丑,但果皮黄橙色好看,无浮皮。
2、成熟时间区别
耙耙柑在冬季成熟,是12月中旬到1月大量上市的柑橘品种。丑橘在春季成熟,和沃桔一样,是次年2-4月大量上市的春桔品种。
3、味道口感区别
耙耙柑的果肉橙色、肉质脆嫩、多汁化渣、酸甜适口、少籽与无籽,既有椪柑味道又有冰糖橙的味道,成熟度越高的越发清甜。丑橘的果肉橙色、汁多味甜、无核或者少核、但在口感上更接近椪柑,比耙耙柑吃起来有时候更甜口,糖度可高达16度,成熟时酸度为1%左右,是非常甜的柑橘品种。
耙耙柑和丑橘购买注意事项
耙耙柑和丑橘都是优良的柑橘类水果品种,新鲜的丑橘和耙耙柑的果皮颜色会有亮度,因此挑选的时候要选择果皮光亮的,颜色暗淡的新鲜度都要差一些。新鲜的耙耙柑和丑橘因为没有失水,所以同等大小的两个挑重一些的购买,太轻的陈货可能剥皮后里面呈棉絮状影响食用。
耙耙柑跟丑橘区别
耙耙柑跟丑橘区别在于外观区别、成熟时间区别、味道口感区别。
1、外观区别
耙耙柑的果实倒阔卵形,成熟时期如瘫坐的样子,基部短颈有或无颈,顶部广圆,顶端广凹,果面较光滑,颜色为深橙色,富有光泽十分漂亮。丑橘的果实倒卵形,多有突起短颈,也就是在橘子的脖子处有个圈,果面稍粗糙,所以说丑,但果皮黄橙色好看,无浮皮。
2、成熟时间区别
耙耙柑在冬季成熟,是12月中旬到1月大量上市的柑橘品种。丑橘在春季成熟,和沃桔一样,是次年2-4月大量上市的春桔品种。
3、味道口感区别
耙耙柑的果肉橙色、肉质脆嫩、多汁化渣、酸甜适口、少籽与无籽,既有椪柑味道又有冰糖橙的味道,成熟度越高的越发清甜。丑橘的果肉橙色、汁多味甜、无核或者少核、但在口感上更接近椪柑,比耙耙柑吃起来有时候更甜口,糖度可高达16度,成熟时酸度为1%左右,是非常甜的柑橘品种。
耙耙柑和丑橘购买注意事项
耙耙柑和丑橘都是优良的柑橘类水果品种,新鲜的丑橘和耙耙柑的果皮颜色会有亮度,因此挑选的时候要选择果皮光亮的,颜色暗淡的新鲜度都要差一些。新鲜的耙耙柑和丑橘因为没有失水,所以同等大小的两个挑重一些的购买,太轻的陈货可能剥皮后里面呈棉絮状影响食用。
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