蒸发实验中要用到的仪器包括：
1. 蒸发皿：这是一种用于蒸发溶液中的溶剂，使溶质浓缩的容器。它可以直接在三脚架上加热，也可以用石棉网或水浴间接加热。蒸发皿有多种规格，直径大小不一，根据实验需求选择合适的大小。常见的蒸发皿材质包括瓷器、玻璃、石英、铂和铜等，不同的材质耐腐蚀性不同，应根据溶液和固体的性质选择合适材质。蒸发皿对酸碱稳定，能够耐高温，但不宜骤冷。
2. 酒精灯：这是一种使用酒精作为燃料的加热工具，广泛应用于实验室、工厂、医疗和科研等领域。酒精灯在燃烧过程中不会产生烟雾，因此可以用于器械的灼烧灭菌，同时也能产生高温用于其他实验材料的加热。酒精灯的加热温度可以超过400℃，非常安全可靠。实验室中常用的酒精灯多为玻璃材质。
3. 玻璃棒：玻璃棒是一种常用的玻璃仪器，用于搅拌以加速溶质的溶解，引流以及在蒸发过程中搅拌溶液，防止因受热不均匀而引起的飞溅。玻璃棒是化学实验中必不可少的工具，尤其在中学实验中使用频率很高。
