1. 主食材：猪肉150克，蛇豆1根。
2. 配料：油适量，盐1勺，蚝油1勺，生抽1勺。
3. 步骤1：准备好蛇豆和猪肉。蛇豆外形独特，一根较大的蛇豆即可炒满一盘。
4. 步骤2：将猪肉切片，蛇豆切片时注意去除内部的籽。洗净后，将蛇豆切片备用。同时，将大葱切碎成葱花。
5. 步骤3：在锅中加油，待油热后放入葱花爆香。接着，加入猪肉片煸炒，并倒入适量的生抽调味，直至肉片变色且八分熟。
6. 步骤4：将切好的蛇豆倒入锅中，与肉片一起翻炒。
7. 步骤5：加入一勺蚝油以提升菜肴的风味，蚝油能增加菜肴的鲜美。
8. 步骤6：放入适量的盐进行调味，根据个人口味调整盐量，提倡低盐健康饮食。
9. 步骤7：持续翻炒至蛇豆和肉片均熟透。
10. 步骤8：蛇豆炒肉片完成。这道菜肴口感清脆，散发着蔬菜的清新香味，意外地非常美味。
