1、芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。
2、虾米洗干净备用着。
3、猪油适量，下入芥菜煸炒。
4、加适量盐煸炒至软。
5、然后抓一把虾米，再中火炒三分钟，根据每个人家的喜好炒制软硬。
6、起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
7、好吃的虾米芥菜就做好啦！
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