1、窝瓜皮坚实,储存时间比较长,只要放在阴凉干燥的地方就可以保存两个月左右。存放要将窝瓜的瓜柄朝上放,否则会加快其腐烂。
2、如是切开的窝瓜,容易从“心”开始变质,因为瓜瓤含糖量很高,切开后如果长时间贮存,瓜瓤会进行有氧酵解,使瓜体发霉变烂,瓜味变臭。
3、所以切开的窝瓜最好先把瓜瓤掏空,再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏,但最好在1~2天内吃完。
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