1、材料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许。
2、做法：粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅 内加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉，搅匀即成。
3、用法：每日2 次，早、晚餐服用。
4、功效：健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
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