1、材料：扇贝、葱姜蒜。
2、将扇贝肉取下来。
3、在扇贝上撒上少许盐，腌制5分钟。
4、在锅里放入食用油。
5、加入蒜末，炒香。
6、粉丝泡软后撒盐和生抽搅拌均匀。
7、将粉丝放在扇贝的壳里。
8、放入扇贝。
9、浇上炒好的蒜蓉。
10、热水烧开后放入蒸5分钟。
11、拿出蒸好的扇贝，撒上葱花，锅里再烧热一些油，然后用勺子舀上一勺浇到葱花上。
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