哺乳期可以吃鱼鳔吗

哺乳期可以适量吃鱼鳔。鱼鳔，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。鱼鳔味甘，性平，具有补肾益精的功效。女性在哺乳期期间，不但要为自己身体补充足够营养，还要保证充足的奶水喂养宝宝，而且哺乳期间不可随便饮食，必须注意营养均衡，荤素搭配，避免过于肥甘厚味、高汤类饮食，不可进食辛辣刺激性食物，以免通过奶水输送给宝宝而影响胎儿健康成长。而鱼鳔富含胶原蛋白及多种维生素族，适合哺乳期女性营养的需要。哺乳期可以适量吃鱼鳔的原因如下：

缓解疲劳

哺乳期妇女由于喂养等因素，睡眠不足、工作压力大，易导致疲乏、面色萎黄、气血亏虚。鱼鳔中丰富的蛋白质，可以有效给机体供能，促进肌肉生长，缓解疲劳，有效调整调整哺乳期妇女精神状态。

增加乳汁分泌

泌乳所需大量营养物质需由营养供给。鱼鳔含丰富蛋白质、微量元素及矿物质等，哺乳期妇女食用，能够促进乳汁分泌，增加乳汁营养，更好的促进婴儿生长发育。

营养价值

鱼鳔主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，属于高级滋补品。

禁忌人群

无

注意事项

清洗

食用过程中注意清洗干净，鱼鳔是鱼肚中的一个器官，具有较强的腥气味道，清洗干净避免制作后气味不佳影响口感。

烹饪

烹饪中建议加生姜及花椒，以达到解毒杀虫的功效，避免鱼鳔附着微生物食入后影响健康。