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黄瓜粥的功效与作用及禁忌

来源：百家汽车网

功能效用

黄瓜粥对大家来说比较熟悉，是受很多人喜爱的家常粥品之一，口感较好。黄瓜粥具有抗衰老、清热利尿、促排便的功效。

1.抗衰老

黄瓜粥具有抗衰老的功效，其中富含维生素E、黄瓜酶，有较强的生物活性，可以促进新陈代谢，促进皮肤健康，能润肤、舒展皱纹。

2.清热利尿

黄瓜粥有清热消肿的作用。因为黄瓜粥性寒，日常适当饮用有助于改善热病引起的口渴、小便短赤、水肿尿少等病症，是适合夏季饮用的健康粥品。

3.促排便

黄瓜粥中含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内物质的排出，并可降低血液中的胆固醇，有助于降脂减肥。

4.预防心脑血管病

黄瓜粥能降低血液中的胆固醇，可预防心脑血管病。

营养价值

黄瓜粥营养价值高，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等营养素。其中钾盐含量丰富，能促进新陈代谢，排出体内多余钠盐。黄瓜粥含丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，而且热量很低，因此减肥期间适宜食用。黄瓜粥含有维生素B1，能调节神经系统，可安神定志，辅助治疗失眠症。