主要食材：蘑菇
其他食材：鸡蛋、食盐。
做法步骤1.?蘑菇洗净、切片。
2.?鸡蛋打散，略加盐。
3.?热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水。
4.?水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味。
功效补充蛋白、增强免疫力
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