1、陈皮属于一味中药，一般情况下，是可以直接吃的，但不能长期吃，以免引起身体不适。
2、通常柑果果皮干燥成熟后可以制成陈皮，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，有止咳化痰、调节血压等作用，味辛、苦，性温，通常用于治疗呕吐、寒痰咳嗽、胸痹等。
3、直接吃陈皮一般不会导致陈皮的功效及治疗作用减弱，也不容易使身体出现不适的症状，可能会在一定程度上增强人体食欲，因此陈皮通常可以直接吃.
4、但需注意陈皮不能长期吃，以免造成气虚、阴虚、内热上火等情况，出现心悸、气短口干、口燥等不适症状。
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