步骤1
准备食材：菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。
步骤2
大葱切末。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。
步骤7
粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。
步骤8
再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。
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