1、水开后蒸七八分钟。
2、材料：罗氏虾550g；辅料：油适量、盐适量、美极豉油适量、青椒适量。
3、罗氏虾放盐水中刷洗干净，放高度白酒中熏晕。
4、放到蒸笼里，开水下锅蒸约8-10分钟。
5、把蒸好的虾摆放到碟子上。
6、青椒切圈。
7、锅放油烧热。
8、放辣椒圈爆香。
9、淋入美极豉油煮开即成蘸汁。
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