通便
辣木籽泡水之后，辣木籽中含有的辣木素会溶解在水中，然后喝辣木籽泡的水也可以促进肠道的蠕动，具有促进通便的作用。
补充营养
辣木籽中含有丰富的钙、钾、铁、镁、磷等元素，还含有丰富的维生素C，泡水之后大量矿物质和维生素进入水中，饮用可以补充营养。
降血压
辣木籽是高钾低钠的食物，还含有其他丰富的矿物质，食用之后可以调节体内金属离子平衡，具有促进钠离子排出的作用，因此食用可以在一定程度上降低血压。
保护心脑血管
辣木籽可以降低血压；并且还有丰富的维生素可以促进体内胆固醇等成分的代谢，有降血脂、防止血栓的作用；因此用辣木籽泡水喝可以保护心脑血管。
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