活珠子里的辣椒怎么放进去的

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活珠子是指辣椒内部含有辣味的情况。这是由于辣椒内部存在一种名为辣椒素的化合物，它是辣椒的主要辣味物质。辣椒素主要集中在辣椒的种子、脉络和内果皮等部位。辣椒素在植物的生长过程中由辣椒细胞合成并储存，不同品种和栽培条件下辣椒素的含量会有所不同。在辣椒生长的过程中，它通过植物的代谢和细胞结构的形成逐渐积累，最终形成了具有辣味的活珠子。

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