牛栏坑肉桂茶叶因为产量稀少,采摘工艺繁琐且需要高超的制作技艺,对环境要求严格,因此价格相对较高。此外,牛栏坑区域的气候、土壤等自然条件也是其独特风味的原因之一,增加了其稀有性及价值。
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岩茶里的“马肉”“牛肉”为什么贵?
首先先了解下啥是“马肉”、“牛肉”?
马肉是马头岩肉桂,这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷,阳光充足,土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气,岩韵十足,行业内的人都叫马肉。
牛肉是牛栏坑肉桂,据说以前因农户养牛而设置围栏,所以叫“牛栏坑”。以其独一无二的山场、气候,成为岩茶的核心产区之一。老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼,所有的牛肉都是用传统古法炭焙工艺制作,因其霸道高香俘获了很多老茶客,是肉桂中的上乘之品。
至于为什么这么贵原因之一是其独特的地理环境优势,武夷山属于丹霞地貌,主要是风化岩,富含矿物质,正如陆羽《茶经》里面说:“ 其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。”最适宜茶树生长,生长出来的岩茶也就比较好。根据生长条件的不同有正岩、半岩、州岩之分。牛肉和马肉就属于正岩岩茶,而正岩土壤和微地域小气候种植出来的岩茶岩韵更好香气更足,受到很多茶客的追捧。
原因之二是牛肉马肉对生长环境要求高,产量少,又采用古法制茶工艺,理论上十斤青叶才能产出一斤成茶,比如牛栏坑全部茶园面积在50亩左右,扣除牛栏坑山场内其他品种茶,肉桂的种植面积大概约30亩左右,亩产按每年60斤上下的精茶来计算,每年的“牛肉”产量约2000斤上下。而茶青在一斤约700-1200之间,精制出来的成品每斤都高达万元。得来不易,成为茶中皇族,所以才会这么贵。
牛栏坑、马头岩茶园归当地茶农所有,每年产量也就几千斤,而且大多其实是没有流入市场的。当你游走牛栏坑时会看见,很多茶园里插着牌子,标上某某某茶厂,再印上联系电话。某些不良商家私自去山场内插牌宣传自己的产品。因此,茶山内众多的牌子也是真假难辨,这种乱象的存在,想必大家应该心知肚明。
武夷山大红袍多少钱一斤?武夷山牛栏坑肉桂价格贵吗
“牛肉”被称为有钱也难买到的珍品好茶。之所以这么说,与其产量有限、采摘时间短、工艺考究、追捧者众多有关。
渤海早报记者走访本市茶叶市场发现,最“廉价”的牛栏坑肉桂,每斤售价也在8000元以上。品质稍好,身价便在一、二万元,其中精品身价更是早已突破十万元大关。
七碗香茶庄店主介绍,“牛肉”产量有限,尤其是高品质“牛肉”产量更是有限。因为,当地茶树种植量有限,最佳采摘时间也非常短,仅有3至4天。每年采摘时节,采茶姑娘就会早早到达,一旦采摘到标准数量,就要迅速下山,开始制作,丝毫耽误不得。为的是在运输过程中保持茶青的新鲜度。为此,不少茶厂会派出安装空调的专车往返于茶山与茶厂之间。
随后的制作过程,是“决定命运”的最终时刻。能否成为精品好茶,就看制茶师傅“火候”的掌握。肉桂的生产环节,要严格采取传统炭火焙茶的“文火慢炖”技巧,让“牛肉”的香气在最后环节完美收官。前期还要配置良好的通风、加温、加湿、除湿设备,且每个环节都要由制茶师傅手工完成。
牛栏坑肉桂是高档茶吗
牛栏坑肉桂为岩茶的重要茶品,亦是乌龙茶的名优茶品,且产量稀少,尤为珍贵。
牛栏坑肉桂是属于高档茶叶,它是属于半发酵的乌龙茶,是武夷岩茶中的重要茶品之一,其品质和口感都是属于茶叶中比较上乘的。且其产量非常的稀少,显得更加的珍贵,在市场上价格也比较昂贵。
牛栏坑肉桂茶叶无论品质还是口感都是属于茶叶中的佼佼者,是属于高档茶。该茶叶条索紧实,色泽砂绿油润,香气浓郁,口感醇厚甘爽,持久耐泡。
牛栏坑简介:
牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一,位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧。不同于其他肉桂产区来说,牛栏坑环境——坑谷狭长,朝阳夕晖,幽谷森然,涧水潺流,环境的独特性,造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显,香气内敛。
与其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感不同,牛栏坑肉桂像是一位长者,历练老成,香气更富有厚重感,汤水饱和度高,岩韵彰显。
肉栏坑肉桂和马头岩肉桂哪个价格贵
您说的是牛栏坑肉桂吧,牛栏坑属于三坑两涧,是岩茶的正岩核心产区之一,我在天猫几个牌子的店里看了下,通常是牛肉比马肉贵。比较出名的牛肉牌子像孝文家茶他们,牛肉比马肉贵很多。
肉桂茶多少钱一斤?
肉桂茶的价格一般为150-10000元/斤,品质不同的肉桂茶,价格也不一样。肉桂茶还受到产地影响,最贵的是牛栏坑产出的肉桂茶,高品质的牛栏坑肉桂茶高达上万元一斤。挑选时可从外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行挑选。
经常看到几百块的老班章古树茶,牛栏坑肉桂等极品.可能吗
老班章16年茶地里的原料价格一般的3―5千,年龄大点的5―8千每公斤,每个饼357克,一公斤茶能制2.8个饼,以最低价3000每公斤算,一个饼1千多,这是按照茶农手头上的原料价格算的。但是问题来了,首先你能找到茶农吗?再者就算你找到茶农了但是你能找到把散茶压成饼的茶农吗?就算你找到了他散茶都能卖那么高价,压饼还要增加成本你觉得以最坏的3000每公斤来算,一饼茶少了1300能买到吗?答案是NO,没有这回事。最后回归话题,你买到的老班章都是有自己公司的茶商,拿着其它地方的原料冒充班章,如果真是老班章,那么茶叶公司从城市前往老班章村收购原料,车旅吃住行成本,加上公司运营成本,各种税,各种员工工资,门面或者写字楼办公室租金,最后再加上老板要赚的钱,你觉得售价要高出多少才能不亏,当然是5倍以上,所以最差的老班章要买到正货都得5000左右每饼。所以不能相信包装上标注的字,也不要相信你耳朵听到的,普洱茶界你唯一能相信的就是你的口感,喝到自己喜欢的多买点就行,贵不一定是你喜欢的口味,便宜也并非一定找不到你喜欢喝的茶,最后一句,茶无定位,适口为珍。
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肉桂茶的功效,肉桂茶价格
一、功效
1、杀菌去油腻:茶叶里面都含有黄酮类的物质,此物质有杀菌解毒的作用。因此肉桂茶也能解毒,杀菌,去油腻,消食。
2、提神:它里面很有咖啡碱成分,这个成分能增进思维,可使中枢神经更加兴奋,从而可起到提神,能提高做事效率。
3、提高智力:经研究证明,智商和大脑里体液的酸碱度有关。而茶叶是呈碱性的,经常喝能调节酸碱平衡,从而提高智商。此外,它所含的成分多,例如有矿物质,咖啡碱,氨基酸以及维生素等等,含量都比较高,这些都和大脑的发育有关,因此是可以提高智力的。
4、修身养性:它还可用在交友,待客方面,有独特的效果。在待客的时候,一边烧水,洗杯子,一边嘘寒问暖,品茶的时候还能叙旧,整个过程会显得很融洽。此外,也能用在个人的修身养性方面,能使心静,养性怡情。
二、价格
它的价格是根据品质来判定的,品质越高当然价格也就会更贵些。普通的一般是在300元左右,品质好的可能会达到上千元。此外,地方不一样运输成本和贮藏成本也不一样,因此价格上也会有浮动。
牛栏坑肉桂一万和两万的区别
两万的牛栏坑肉桂香气沉稳内敛,熬汤香味扑鼻。
“牛肉”,是牛栏坑肉桂的简称。“马肉”,是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜,八泡仍有余香,滋味甜、醇、厚、强,回甘快爽,岩韵强。
坑底的牛栏坑肉桂,因光照日晒弱,香气沉稳内敛。坑内的牛肉,沉,实,稳,劲。坑口的肉桂,清甜,和美,汤淳而内质绵长,是牛栏坑肉桂的另一种表现形态。
牛栏坑肉桂属于什么茶,牛栏坑肉桂是什么茶类
牛栏坑肉桂的茶叶条索紧结略弯曲,颜色为乌褐色,带有光泽,且茶汤颜色微黄,香味浓郁,口感丰富,而且保存牛栏坑肉桂时,要将其密封保存,且保存环境要求阴凉通风,不过牛栏坑肉桂属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
牛栏坑肉桂是乌龙茶,又称青茶,其茶叶条索紧结,色泽乌润,带有红点,香味浓郁,冲泡后茶汤微黄透亮,滋味醇厚甘爽,而且牛栏坑肉桂含有丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等物质,营养价值较高。
牛栏坑肉桂茶树是无性繁殖的品种,属于晚生型灌木,其株型高大,树冠半张开,分枝较多,叶片呈水平状生长,为长椭圆形,长度在7厘米左右,而且牛栏坑肉桂茶树的萌芽性强,一般在每年五月上旬开始采摘。
保存牛栏坑肉桂时,要选择双层茶叶盒、深色玻璃罐、保温瓶等容器,将茶叶直接放入容器中,再放入一包食品干燥剂,然后盖紧盖子,放在遮阴干燥的环境中即可,而且存放场地不能放入其它带有异味的物品,以免串味。
牛栏坑肉桂因产量稀少使得其价格偏高,即使是品质最差的正宗牛栏坑肉桂茶,也要8000元以上,而品质优良的牛栏坑肉桂售价高达万元以上一斤,此外马头岩的肉桂茶售价也略高,和牛栏坑一样,都属于名贵的肉桂茶品牌。
1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻,其内含一种名为黄酮的混合物,这种物质能够起到杀菌解毒的作用,而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质,可以缓解油腻给人体带来的不适。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥,虽然其不含有可以直接减肥的物质,但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌,增强肠胃的消化功能,从而减少油脂在身体各部的堆积。
牛栏坑肉桂和金骏眉哪个贵
牛栏坑肉桂。金骏眉茶叶多在300-10000元一斤,牛栏坑肉桂每斤价格以万元为单位,相比较而言牛栏坑肉桂更贵。牛栏坑肉桂,是武夷岩茶肉桂中的王者,其有着非常独特的气息以及霸气口感,是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的。
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