秋季是吃柿子的季节,而且柿子汁水丰富,果肉香甜,所以很多人都非常喜欢吃柿子、柿饼等等。但是柿子里面鞣酸比较多,我们在吃的时候要注意不要过量,也不要和鱼虾等高蛋白食物,以及甘薯、土豆等高淀粉食物同食太多,以免导致柿结石。另外也有避免空腹吃柿子。
2、柿子中的鞣酸能与高蛋白鱼虾等食物中的蛋白质和钙盐形成沉淀,刺激胃肠道,容易引起恶心和便秘。
3、柿子和土豆一起吃后,胃里会产生大量的盐酸。再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会沉淀,难以消化,难以排出。
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